2010 孤鳥單騎 廣東到西藏的單車旅行 (全文完)

大藏秘官方介紹：

在離天最近的地方，有著充滿傳說的青稞，也正是這獨一無二的地理環境賦予了它獨一無二的傳奇魅力。
“大藏秘”青稞乾酒，以其極富差異性的獨特口感，堪稱乾酒中的一絕。它之所以如此獨特，
除了完美融合法國精湛的干酒釀製技藝，除了取材海拔 6740米流下的雪山冰泉釀製，
更因為它有獨一無二的原料：離天最近的青稞。

青稞，離天最近的生命。在人跡罕至的高寒地帶，它們茁壯地將天空描繪成了壯麗的青色，
它也是唯一能在青藏高原生存的農作物。傳說很久以前，由於青藏高原惡劣的氣候環境，
使得寸草不生，沒有糧食，眼看人們要餓死，佛祖動了惻隱之心，賜了5粒糧食種子，
最終卻只有青稞能存活。

作為藏區的特產，青稞能在人跡罕至的高寒地區存活，同時它也是世界上麥類作物中含β-葡聚醣
最高的作物。近年來，隨著人們對青稞的認識逐漸加深，這朵雪域奇葩才漸漸揭開了神秘的面紗。
最新科研表明，它所擁有的營養價值並不比任何一種穀類低，它所含的β-葡聚醣不但能降血脂、
膽固醇，並極具清腸、調節血糖、防治心血管疾病和提高免疫等保健功效。
在藏區，青稞不僅是藏民最愛的糧食，更是他們用以釀製傳統美酒的不二之選。

然而，在歷史的長河中，人們始終未嘗試過以青稞釀製乾酒，直至1848年法國傳教士
將帶來的法國干酒釀製工藝融入青稞酒，釀製出世界上第一款青稞乾酒。
兩百年後的今天，這個神秘的配方得以在大藏秘青稞乾酒中重獲新生。

大藏秘青稞乾酒取聖地高原青稞入釀，不但不失其豐富營養，更使之兼具青稞獨特的口感體驗，
加之雪山冰泉和法國干酒工藝的融合，不愧為一款別具風味的傳奇之釀。

在香格里拉萬畝青稞基地，每一株生長於高寒的青稞都以天然的雪水澆灌而成，
它們顆粒飽滿，絕無污染。但即便如此，也不是每一株青稞都能被選中入釀“大藏秘”
青稞乾酒釀就傳奇故事。用以釀製大藏秘的青稞，只嚴格取材香格里拉海拔 2700米以上的高寒地帶，
並且無法被移植在世界其他地方。入釀9度青稞幹白的只優選其中20%的上等青稞，
而用以釀製鉑金青稞的更是千挑萬選，只精選其中5%的頂級青稞入釀。正因為如此苛刻的選材，
才能確保為您呈上滴滴如鉑的黃金品質。

青稞按不同顏色可分為：紫色和白色兩大類。大藏秘青稞干紅、幹白的釀製原料皆取自香格里拉
萬畝無污染青稞基地的紫青稞和白青稞。其中，白青稞溫潤清透，所釀幹白天然澄澈;而青稞干紅
因紫青稞中的花色而呈現天然寶石紅色，口感悠遠綿長，色澤剔透飽滿，絕無添加任何色素，
每一滴都來自天然純釀。

輕搖一盞大藏秘青稞乾酒，幽雅清香的氣息，彷彿海拔 4500米天空吹過的風。
微抿一口，青稞的甘醇與雪水的冰瑩交相輝映，極富差異的細膩醇和，
使得這獨特的口感既包容了葡萄酒的清透、滑潤，而避免它的酸澀。
只一口，綻放於味蕾之上，回味悠遠而綿長，滴滴難忘。

a500 wrote:
6.18 瀘沽湖再重...(恕刪)