一如用力騎大大對故鄉的熱愛，小弟也愛我們的故鄉台南，也期許自己有一天可以寫完台南的每一個鄉鎮（即使台南縣已成為回憶）！
今天小弟準備來造訪善化，這個以高科技園區而聞名的小鎮，其實裡面還藏有不少的人文史蹟，因此我們就來趟「光電人文」之旅吧！
首站來到了國家三級古蹟，也是善化的信仰重心，慶安宮。
慶安宮的前身是奉祀「五文昌」的「文昌祠」，1862年嘉南大地震震垮「文昌祠」，後來重新改建擴大規模，改為「慶安宮」，1997核定為國家三級古蹟。
南部廟宇常見的「憨番扛厝角」。
二樓有「沈光文紀念廳」，為何特別紀念他？上樓去瞧瞧！
就正史而言，鄭成功據台時間已被認為是流亡政府，滿清才是正統（似乎我們現在處境雷同，但騎車不談政治啦），在那時期不少的人期待有反清復明的一天，許多能人雅士莫不傾一己之力為社會奉獻，沈光文先生亦是其中一位。
善化街道無處不存在著沈先生的影子，但我對沈先生有印象卻是源自高中母校校歌歌詞的某一段：
「勤讀書 守秩序 思齊往哲 光文沈公 愛吾國 愛吾民 臺南一中 無負鄭成功」
光文沈公，指的就是沈光文先生，那個年代只要有點份量的都是稱為x公的，連現代的政治人物也喜歡這樣叫。
好玩的是善化國中和善化高中裡都沒有提到沈光文，倒是台南一中提到了，只是都已經是民國了幹嘛要無負鄭成功，這如果是在清朝，可是要滿門抄斬的大罪，我真的很想問問當年寫這首歌的前人。
但可以確定的是沈光文先生和善化的淵源頗深，而他在教育上的啟發和貢獻也在當時影響了整個善化地區。
回到廟口，騎車會口渴，廟前的一等涼冬瓜茶是在地最聞名的老字號！
物美價廉，童叟無欺。
冬瓜的效果！
堅持是最難的！
其實店的牆壁有幅現任老闆父親的圖樣兼店面的廣告圖案，但老闆交待不能拍，我問他為什麼，他說因為怕有人模仿造成困擾。
但招牌可以模仿，味道可是模仿不來的，就是不懂有人為何要這樣做，可見這家店的味道有多好！
中山路的老房子見証了善化的開發史。
回到市場找到了這家店，現在傳到第二代，顧店的姐姐告訴我他弟弟在家。他弟弟叫「陳一郎」，沒錯就是和唱台語歌的那位歌星同名同姓（如果您也知道，您也曝露出您的年代了）！
一郎是我成功嶺同連的，後來就讀同大學，只是他是國貿系，我是財金系，也不常聯絡，只是聽另一個國貿系同學說他在善化市場裡顧自家的生意，沒想到竟找到了。只是他姐姐報他家的地址我卻沒找到，沒關係離善化近，改日再來，他家也是老店之一呢！
回到市場附近，這攤看來也是平價美食，找天再來試試！
因為離中午還一段時間，先選擇廟口這家粽子店試試，因為一到廟口我就注意到了。
這種傳統瓶裝的辣椒醬只有鄉下才看的到，古早味啊！
但這個肉粽也許是我來的太晚，煮的有點過熟，米粒的顆粒感不見了，有點小失望，但只要二個銅板而已，就不用太講究了。
稍微祭一下五臟廟後來到了慈光三村，也是善化唯一的眷村。
眷村裡必有的永懷領袖。
據一旁住民說慈光三村建於民國64年，也是蔣宋美齡夫人爭取建立的，已有37年歷史，但基於軍方之改建政策，即將於今年底拆除，居民將遷往台南市區，屆時這家唯一的雜貸店應該也不存在了。
活動中心的伯伯年少征戰於沙場，老來則廝殺於方城之間，不論遷往何處都沒有打好眼前這手牌來的重要。
破舊的房舍，斑駁的牆壁。
就如同看過的軍教電影，眷村裡面都要有個籃球場，但損壞未修的籃球架似乎象徵著它未來的命運。慈光三村也是我此行的目的之一，雖然我不是眷村子弟，也只在高一時在大鵬五村旁住過一年，但總覺得政府似乎可以再多做些什麼，而不是一昧的拆除。
離開慈光三村，轉個彎台南科學園區的指示牌赫然出現在眼前，時光機彷彿光速般的向前快速轉動
也許是週末中午，也許是景氣不佳，寛廣的南科北路竟沒啥車輛。
單車專用道是不錯啦，只是有些路段地面還真不平。
科技大廠台積電，張董事長為了這二天他家員工的意外提出他反對員工加班，壓力大運動最好，練體力兼發洩壓力。
霞客湖，南科有很多湖泊，兼俱了美觀與防洪的功能，只是這個角度不知在哪一邊？
在環西路和南科三路遍尋不著這個遺址，沒想到回程時就在對面路口看到了。
道爺南糖廍遺址
目前只保留一小部份在奇美新建廠區的門口，也許在光電科技與人文史蹟間也可以求得一個平衡點。
1995年道爺農場和看西農場成了南部科學工業園區的基地，在整地時，發現了大量史前遺址，還有少數漢人移墾的遺跡。當年我也曾跑來看人家考古的過程，只是只有看到這個圖騰，卻沒有發現古墓，不知移到哪去？
帶有濃濃平埔族味道的路名。
西拉雅族（Siraya），台灣清治時期稱之為「平埔熟番」，現代稱之為平埔族。西拉雅族是台灣平埔族中人口最多、勢力最強的一族，主要分佈在嘉南平原到恆春半島之間。臺南縣政府在2005年率先認定西拉雅族為「縣定原住民族」，2010年後為「臺南市定原住民」。
這裡自行車道的樹種又不一樣了！
南科車站，這裡已變成新市區，是第一座太陽能車站，因應南科而建的。
車站採跨站式站房
下滑西拉雅大橋來到陽光大道口。
這裡是Solar city陽光電城，顧名思義就是利用南台灣最有名的豔陽來產生電力，大量減少二氧化碳的排放，以達到節能省碳，與環境永續生存的目的。
隨手可見太陽的標誌。
「狼來了」！猜一水果？
「羊逃」！
那麼「羊來了」呢！猜一水果？
那就是「草沒」囉！
回到台一線與目加溜彎大道口的這家農場，當地地名為「小新營」，這家農場是前台北市長黃大洲家族所開設，目前是我舊同事她父母在此看顧，順便幫她打打廣告。
位於台一線旁的小新里是善化種植草莓的地區，目前正植草莓即將「大出」的時候，有空記得來「交觀」一下，這種高架種植的應該更方便大家採收。
啥米尚青？
囝仔著驚罵罵耗尚青，還是挫青賽尚青？
是呆玩米路尚青啦，這裡是以生產台啤聞名的善化成功啤酒廠，因位在成功路上故名。
熱量消耗的差不多，酒廠裡有賣牛肉麵，大家可能不知全國的現宰牛肉是來自善化肉品市場，因此這裡的牛肉當然夠新鮮，每年廠方都會舉辦啤酒牛肉節。
這杯啤酒可不是一般啤酒，而是芒果啤酒，清淡的芒果甜味消去了啤酒的苦味，格外的爽口，每回來必點。
吃飽續走台一往北來到茄拔的善化農會冰品部，很多人環島走台一常漏掉這個點。
不景氣年代令人感到貼心的價格。
飯後冰品，我最愛的口味，也是每回必點，鹹鹹甜甜的滋味在味蕾間激盪著。
善化與西港，安定都是胡麻種植的產地，月初這三區還分別舉辦胡麻節慶祝活動。
牛庄，這來頭可不小！在農業發達的年代，衍伸出牛墟這樣的交易市集。目前較具規模者僅存北港牛墟、善化牛墟以及鹽水牛墟，而牛庄就是善化牛墟所在地。
只是多年前善化牛墟遷移，只剩牛庄里這個名字供後人追憶當年交易熱絡之榮景。
回到善化交通中心善化火車站。
火車站前有沈光文紀念亭。
站前是光文里的光文路，不過光文幼稚園路人說已經沒營業了。
今年剛好是沈光文先生四百週年紀念，隱身在鐵道旁的紀念碑。
每一種星座讀書要訣。
金榜題名時。
原來菊花有不同的紀念意義。
哲人日已遠，典型在夙昔。
離開紀念碑往溪尾地區出發，遠遠的煙囪就知道是糖廠的象徵，這也是目前台南市唯一有在運作的善化糖廠。
善化糖廠位於台南市善化區溪美里310號，為台灣糖業公司現有的二座壓榨甘蔗糖廠之一，隸屬於砂糖事業部。
目前在整修中。
對於愛吃冰的我，糖廠冰品部是我絕不錯過的地方。
老實說平常我並不會吃紅豆的相關物品（包括紅豆餅），但偏偏我每次到糖廠必點這個紅豆冰淇淋。
更神奇的是他們的紅豆顆粒分明，卻又十分熟透，香氣逼人。仁德糖廠，佳里糖廠，甚至遠到花蓮的光復糖廠都是同樣的美味，真是令人讚不絕口。
一對騎小折的情侶。
廠區內的善糖國小，當初為了員工而設立的。
善化國中為了紀念沈光文先生而命名的光文樓
門口一隅的紀念碑。
最後一站當然就是牛墟了，位於台19甲往什乃里的路上。
這些道路兩旁的都是無法擠進牛墟的規劃攤位，只好隨意擺在路兩側，因為人潮等於錢潮啊！
這個標誌離真的牛墟規劃處至少還有二百公尺。
隨著時代的演變，傳統農耕器具的交易也轉變成現代電動工具，前陣子真想買台空壓機，這裡大多以舊品居多，而這些五金工具類在路旁至少有五六攤，有需要來這裡準沒錯。
連金魚都有。
這裡兩旁的民宅也順路做起牛墟的「生意」，就是停車場啦！離牛墟愈近的愈貴，不過最貴的是汽車五十，機車十元，都是算次；遠一點的汽車只要三十，還是很平民價格。
小弟有幸在牛墟有個專屬停車位（不管是汽車機車或單車），而且是離牛墟入口最近的一個停車場，但還是滿滿的人潮啊。
真正的牛墟是規劃在馬路旁再進入約一百公尺，善化牛墟逢二五八開市，也就是每月的2，5，8，12，15，18，22，25，28日營業，尤其這些日子如果剛好又是假日，就是您看到的這種people mountain people sea，摩肩擦腫的景象了。
這裡不僅是銅板價格，貴一點的也只要國父價格即可搞定。
從以往的農耕機具以及牛隻買賣，如今以轉變成民生用品交易居多。
要什麼一應俱全，各式海鮮類任君挑選。
魚當場還是活蹦亂跳的，保證新鮮。
五穀雜糧也不可少。
懶的煮這裡也有熟食供選擇。
在這裡計價的單位可不是傳統的「重量」，完全巔覆您的想像，這攤是以「把」為計算單位。
「堆」更是這裡常見的計算標準。
千萬不要騎進來（不管是單車或機車），保證寸步難行。
擔心購物台講的天花亂墜嗎？這裡都有現場真人示範產品給您看。
有興趣也可以自己買回去養大。
連觀賞用的鳥類也有，這種和九官鳥一樣會學人說話，我們台語叫它「家令」。
其實真正的牛墟就在這些攤位旁，裡面也有些賣狗皮膏藥的三不五時會有些「溼背秀」，只是小弟若拿著相機進去肯定被k個鼻青臉腫才能脫身，二來寒舍離這裡近想來就可以來，各位有空再進來好好逛逛吧！
因為看了慈光三村即將吹熄燈號，加上善化本來就在規劃的遊記名單裡，因而有了這次小旅行。
慈光三村令人懷念是因為每一個小小居民建構起的回憶，就如同一旁南科裡的知名企業之所以發光發熱，也是因為每一個默默無名，辛苦奉獻的南科員工，但同樣的他們都是共同為這片土地流汗流血過。
這裡有陸地上最快的交通工具台灣高鐵穿越其中，也有最慢的單車道供您悠遊暢行。
這裡有最新的光電動能驅動著生活，也有最原始的人力牛車，不變的他們都是為了更美好的生活。
這裡有高科技的奈米科技，卻也有無法衡量距離與時間的人文歷史，同樣的是他們都造福了我們。
善化因為南科的成立而有了科技的現代感，從奇美到其它廠商，各種「光」電公司林立，但過往的善化卻也有著濃濃的人「文」風情，更巧妙的是光電與人文正好契合了沈「光文」先生的名號，這也許是冥冥之中上天安排的橋段。
現代與歷史，科技與人文，截然不同的元素在善化交錯著，歡迎您前來品嚐善化多元豐富的味道。
