新手改裝MINI3的疑問

小弟的愛車牽回來約2星期了，因為以前騎的是鋼管公路車(GIANT R800)，所以剛騎的感覺是"怎麼這麼輕"，雖然感覺很不錯，但隨之而來的就是齒比的問題了，小弟比較喜歡有速度感的騎乘方式，目前平均速度是25KM左右，雖然說這樣比較有運動到(我想瘦...)，可是就是想要再把系統弄的更接近公路車的感覺，不然以這樣的車價，還要忍受這麼怪的配置(48T對14T，什麼鬼...)，要不是MINI2停產加上小弟愛紅色，不然也不會屈就於MINI3吧。

從牽車之前就開始打算要換掉大盤等的零件，所以也爬了近1個月的文章，目前想換的零件就如下

大盤 SHIMANO TIAGRA一體式大盤52/39 (原本只想用1000塊以下國產大盤的，但看到某些文章說會變型)
前變 SHIMANO SORA FD-3400 (網拍的似乎要另買轉接座是嗎?)
後變 SHIMANO TIAGRA 短腿後變 RD-4400
煞變把 SHIMANO ef-50 3*8
飛輪 龍億11T~?T (8段就好)
轉接座

無奈小弟是個學生，口袋深度有限，無緣涉及輪組的部分所以只好選擇沿用鎖牙，而在選擇零件的部分也是因為沒有經驗，在耐用度及小朋友之間的取捨下，只能暫定為現在的樣子，而整體算下來光料錢好像就要燒掉6張，也讓小弟興起要不要DIY的念頭，可是以我一個菜鳥，很怕把車子給弄掛，再說買工具組也不知道實不實際，小弟住在高雄，這邊的改裝店家收費好像都不低，在想是不是可以準備好所有的零件去找果貿小哥...，或者小哥那邊可以調的到這些東西的話也可以省的麻煩了，以上諸多的問題希望能給小弟一些指點，在此感激不盡!