飲料低消是50元,如果以店內消費買一送一是還好,
但外帶沒有買一送一就....
那隻叫"阿醜"的貓很可愛,很少遇到這麼不怕人的貓,還會主動找人玩。
店員也很親切,
如果老闆真需要意見~
我是覺得~
1.空間太大了,顯然還有利用的空間
2.店的定位上還沒強烈的表現出來吧?如果只是前面擺幾個停車架,裏面吊一台自行車,,,這大家都作的到
3.價格還有討論的空間
我的建議是,老闆吸引客戶是想大家留在店裏,還是飲料外帶?
如果希望客戶留在店裏消費,可能要多想一些"我為什麼要留在這在店"的理由
像光華路有一家店,消費很貴,但每天留一堆人留店裏,只因為她的服務生每個超正,制服夠涼,還固定換制服
這個情況下,光是坐著看服務生就有留在店裏的理由
所以如果這家店的定位是服務車友的話:
1.店面這麼大,不用車子放外面,直接開外停在坐的位子旁也可以
2.也可考慮後面弄一個維修場地,放些維修保養的工具,免費提供車友,又或者,現在有很多車友在作保養自行車的服務,但苦於沒有場地或固定的店面,也可跟這些個人工作室合作,提供場地,相對的等待的車友自然就會在店裏消費。
3.旁邊有一家富士車行,不知有沒有維護的服務,其實也可跟他合作,一些等組車,修車的客人可以過來店裏消費等待
4.旁邊是自行車道也是一個利多,晚上去發個傳單,畫個路線圖,效果會不錯
5.可以辦些自行車相關教學,或遊記分享的活動。
6.也可以跟車團合作,例如當集合點,飲料折扣什麼的
這些都是少許經費,又是雙方互惠作的到的事情,也可以吸引客人,
至於怎麼留客人,首先,風格不夠強烈,怎麼裝潢,足以讓人好奇到停車進店裏?
又或者直接在店門口吊大布條,把別人沒有的,這裏有的服務貼出來~
像無線上網,像自行車的相關相籍..我覺得太少了,如果是我會把所有維修相關,自行車介紹,自行車遊記,自行車漫畫,全部入手,雖然會花很多錢,但書這種東西,除非被偷拿,否則是沒折舊的,幾個都是自行車的書櫃,就可以表現出風格來。
又或者可以跟高雄市的車行合作,擺些寄賣的車子,用品,服飾,或是張貼各車行的產品資訊,這些都可以增加一些廣告收入,也可車友一邊消費一邊得到資訊..
另外,服務生雖然很親切,但花個小錢買個制服或圍裙可以更表現出這家店的服務和品質...
以上..我好像講的太over了
,,但空間這麼大,沒利用到,或生意沒作出來,實在太可惜
無使名過實,守愚聖所臧。在涅貴不緇 , 曖曖內含光 。