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【小黃騎跡】██Jin-Bike Trail █████☞^^"

感謝小黃大的行程規劃.吃的很撐很飽騎的真正的....很快樂

孔子 wrote:
子曰:食...(恕刪)


人為食而活 為吃而動

杏仁豆腐冰 20

福記肉丸 36

鄭家土托魚麵羹 40

周氏蝦捲 50 紅茶 15

白北魚米粉羹 45

回程又餓了 陽春麵 40

又熱又渴 紅甘蔗黑糖八寶冰 30

晚餐 我家珈理飯料多實在 0









一要三沒有 要純騎車 沒有到各地探訪名勝 沒有到各地品嚐美食 沒有住各地旅館民宿
wang7113 wrote:
人為食而活 為吃而動
杏仁豆腐冰 20...(恕刪)
^^~王大哥...原來是只愛拍~美食喔!= =|||
在+上我這個~愛亂拍感覺的....
不知各位大大們~看了會有點失望...^^"

▼周氏蝦卷



▼終於找到~腳踏車行啦...(不用再搖擺不定~A嚇死哇)

▼安平老街

☜█安平劍獅


▼安平古堡


▼牽腳踏車~逛安平老街..^^"..
☜█平日的優點^^"





▼億載金城

☜█不可以~叫"小黃來"~要只說"小黃拍照"


☜█████Jin-Bike█████
回到家了,報平安

感謝小黃大領騎及各位大大陪騎!
平日團大大們~來認新夥伴喔!
勳爸(宋大哥)

思索攝影

nickson(尼克森)
☜█聽很多人說~都叫~尼老師
☜█████Jin-Bike█████
哇~~~哈哈哈哈哈

5點多快6點到家嘍

此時的我已經吃飽喝足了

洗好澡真是通體舒暢阿

今天的台南古蹟行,有勞帶隊官及押車官的照顧

大家順利完成嘍

阿~~再來勒?要去哪裡呢?

題外話:

思索攝影大大,小弟對您的景仰,有如滔滔江水,綿延不絕阿........

綠燈才起步沒多久,就已經看不見您的車尾燈了

這............真是太令人震驚了

我看要在去練個十年八年的才趕的上了
交作業~

回程時才說自由發揮後,先出現一台賽亞人暴走變超級賽亞人的小摺,瞬間從路尾消失

後面一群由某中年男子帶頭也開始用時速30~40暴走

陳大的慢速是作口碑的,所以我還是慢慢騎,順便找家有"國王的新衣"服務的檳榔攤好好了解社會文化


單手騎車背後拍-拍出來的不確定可以跟lomo相機相比,好險有拍到東西




行進亂拍








大湖車站


友善補給站


檳榔西施-騎省道的好處之一,自從看到"國王的新衣"服務的攤位後,陳大開始注意檳榔攤位,直到發現一家內有"進口

頭燈"比戰術用頭燈還閃,這時才發覺相機是要掛在身上的...可惜效果不好



體育公園杏仁豆腐冰

  
位在台南市體育路上的府城體育公園杏仁豆腐冰,手工製作的杏仁豆腐,保留杏仁濃郁的好滋味,更傳承台南人共

同的回憶與口味。

  聽說這個"名產"有不同家,至於那一家是原袓,我想讓需要堅持的去堅持,對於觀光客的陳大,這家店吃起來好吃,

店員妹又正,,那就足夠了



為什麼要在小窗口前吃等一下就有答案


因為從小窗口可以看到正妹店員,一邊吃冰一邊看妹,,難怪吃個冰大家都很興奮






正妹店員不好作,一下子要合照,一下子要幫忙照,還要陪聊天


台南孔廟下馬碑──「文武官員軍民人等至此下馬」

以建築、佈局來觀看,孔廟是類似天子宮殿的縮影,下馬碑彰顯所有的官方大員及顯要,要進入孔廟都得收斂氣

息;孔廟的楹 柱為紅色,周朝時紅柱只有天子才能用來裝飾宮室,所以孔子之教育貢獻、歷史評價、文人社會地

位,都在此表露無遺。不過陳大這裡的下馬碑只是單純車友下自行車順便拍獨照



帶頭-小黃大,此人很好記,安全帽是黃的,所以叫小黃,人很好,不過逆鱗是:"小黃,乖,來",這樣叫他,他會很不高興



胖哥



小陳



尼老師-他是比陳大更好的車友,因為,,,,尼老師卡好



勳爸



王大



進哥


思索攝影-就是他回程時變身成超級賽東亞人用小摺把大家海放,很誇張,我才一眨眼,,人就不見了



泰哥



財哥-沒跟自行車拍是因為,,至此下馬,下自行車後,,馬子跑了



福記肉圓:


有30多年歷史的福記肉圓先排隊到老闆領蒸籠裡的肉圓,再捧著剛出爐的肉圓到櫃檯付賬,順便淋上橘紅醬汁,

然後再排一次隊喝大骨熬的清湯、當然要記得灑上香菜!福記肉圓老闆江莊輝在屏東當兵時,覺得屏東肉圓很好

吃,便想將它引進台南。

退伍之後他便開始賣肉圓,不過大概花了將近十年的時間,才摸索出讓他自己滿意的口味呢!

經江莊輝先生改良的福記肉圓和屏東肉圓已經有些差別;屏東肉圓的皮較厚且內餡是切散的小肉塊,

而福記肉圓的內餡是用整塊肉(傳統台南蝦仁肉圓則是用肉燥喔!),

製作方式是用生肉浸泡醬汁再外包肉圓皮直接下去炊煮,時間也比較久,因此肉圓皮也比一般肉圓的稍軟且吃得出

肉香!福記肉圓外皮的製作,是以上選的在來米浸泡後軟化磨漿,肉塊則是經過特殊的醬汁浸泡,除了使肉餡充滿

香味,更增加肉的咬勁。

福記的沾醬也是由江老闆為配合福記肉圓特別研發的,主要是由糖、醬油、蕃茄醬、豆腐乳等調製,而非一般普通

的醬油,老闆還特別強調「福記肉圓的好吃,就在肉圓、醬汁和大骨熬湯搭配起來的整體風味!」

陳大覺得台灣有名的肉圓實在太多了,但這家免費的大骨湯,真得很好喝,雖然只是大骨湯加芹菜丁,但在冷天氣中端

著熱騰騰大骨湯...值得了





台南-鄭記土魠魚羹

起源:鄭記土魠魚羹創始人鄭忠枝先生,於民國二十五年創立,成立那一年剛好安平開港,經營至今已有六十五年

的歷史,第二代鄭金龍先生,於民國四十一年加入經營行列,第三代民國八十一年鄭宇欽先生、鄭俊賢先生繼續加

入經營行列。

由於土魠魚之肉質香甜可口,因此做為土魠魚羹主要材料,若要煮出好吃的土魠魚羹,最重要的炒蒜頭的工夫,火

喉要以中火慢慢炒,大約經過半個小時的時間,蒜香味就會散發出來,此時再加上水、鹽、糖等佐料來調味,然後

放入已處理好的魚塊,上面裹著蕃薯粉來油炸,就是香酥的土魠魚塊,最後再放進特製的勾芡,就是美味可口的土

魠魚羹。土魠魚羹的吃法不只是做羹而已,這裡可以購買魚塊回家,直接加熱沾醬料吃。










台南-周氏蝦捲

起源:周氏蝦捲創始人周進根先生,於民國五十四年創立,民國四十年他的父親是從魚丸類的小吃做起,他接手以

後就在觀音亭旁賣起自助餐,而蝦捲就是其中的一道菜,許多食客常專點蝦捲吃,有見於專賣蝦捲有商機,因此把

周氏蝦捲之名氣打響府城。為加強服務,又分別在台南市內設總店(1995年10月成立)、分店及高雄店(2000年7

月成立)。

周氏蝦捲製作過程繁複,主料原料有鮮蝦、豬肉、魚漿、蔥、芹菜及特製的佐料,蝦仁則是採用鐵丁仔蝦及海蝦來

製作,過程要去沙、去腸子,餡料是以豬腸的網膜包裹再使用清香油來炸,剛炸好的蝦捲呈金黃色,可謂色、香、

味俱全。

周氏蝦捲目前由第二代周志峰先生 (總店、分店負責管理,1995年)及周志聰先生(負責原料採購,總店二樓工廠)

接手經營,為改善一般人對傳統小吃的印象,周氏蝦捲朝速食方式經營(類麥當勞模式),仍然維持傳統口味外,又

全面採用現代化的廚房設備,引進油水分離的油炸機,取代傳統的快速爐。為了確保蝦捲的脆度、鮮度及色澤,讓

品質維持一定的水準。

周氏蝦捲除了供應蝦捲外,還有一些小吃如魚羹、擔仔麵、蝦丸湯、魚丸湯亦頗受客人喜愛。

陳大覺得騎車去台南一定要吃,一來不錯吃,二來15元飲料喝到爽,這點就值得進去消費了










原英商德記洋行
為三級古蹟,創建於清同治6年(1867年),位於當時安平的海頭社,大多從事鴉片、樟腦、砂糖等大宗貨物交

易。往後,洋行雖依樣重修過,也曾做為日本鹽業會社,及臺南鹽場辦公處,但有一段時期無人居住,荒蕪不堪。

直到民國六十八年,巿府收回整修,改為臺灣開拓史料蠟像館,展示先民蠟像。




安平古堡
位於台南市安平區效忠街、國勝路上,古稱奧倫治城(Orange)、熱蘭遮城(Zeelandia)、安平城、臺灣城,俗名

紅毛城、番仔城或王城。西元1624年荷蘭人在安平聚落建立一座簡單的防禦保壘開始(安平古堡的前身),此後安

平古堡便開始歷經荷蘭人、鄭氏王朝、日本人以及台灣政府的統治及管理。





億載金城
,古名為「二鯤鯓礮臺」,亦稱「安平大砲台」 ,因為外城上有欽差大臣沈葆禎所題之「億載金城」四字,聽起

來氣勢磅礡,固若金湯,堅固不摧的寓意,大家稱呼慣了,久而久之,也就習慣用「億載金城」代替「二鯤鯓礮

臺」 。


二鯤鯓,昔日位於台江西岸的沙洲名稱,當時~這裡有一連串的沙洲,從一鯤鯓、二鯤鯓、一直到七鯤鯓。軍事防

禦要塞的安平古堡位於一鯤鯓,億載金城位在二鯤鯓。後來因為沙洲淤積,海線外移,逐漸連成一片沙洲土地,這

座億載金城砲台也就慢慢失去軍事要塞地位。





後記:小黃大規劃的自行車路線很不錯,以最短的路線將台南美食古蹟連結在一起,值得推薦,

可惜古蹟都要門票,所以沒入內參觀...我就很好奇,古蹟是政府在管,又是古蹟,算是公共財,應該也有編列維護預算,,所以也有花到老百姓的稅..那為什麼還要收門票

另外,台南必吃美食實在太多,像傳說中的莉莉冰果室就在褔記肉圓附近,沒吃到有點可惜,最後還是感謝大家的參與,小黃大的帶頭。


無使名過實,守愚聖所臧。在涅貴不緇 , 曖曖內含光 。
小黃大剛剛有去老闆那兒幫你問腳踏板有貨了.你不是說有人有興趣?
tel565 wrote:
小黃大剛剛有去老闆那...(恕刪)


就是偶有興趣啦!感恩蛤!
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TO 小黃
思索攝影大大車上那顆前燈
聽說好像他研發的.
當天有秀一下燈嗎?聽說爆亮的
上班中撥空上來報平安
因為3點要出門上班,只吃了2道美食就回程
看了照片....後面那幾道應該先吃的..
只好留著下次跟尼老師一起吃了
話說尼老師 我只比你早5分鐘到家...
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