如何製作開機硬碟

想請問製作開機硬碟，雖然現在都是用USB就能直接開機重灌WIN10了
還是想了解一下。
1.假設我有一顆SATA資料硬碟，能不能讓他變成開機硬碟?
就是我想替別台電腦重灌，我直接拿這顆資料硬碟接SATA介面
有甚麼做法可以從BIOS開機選擇這個硬碟開機，之後開始跑重灌步驟嗎?
2.如果使用SATA轉USB介面的外接硬碟模式，其開機WIN10製作方式跟
原本的製作USB開機隨身碟會一樣嗎?會判定為這樣屬於USB隨身碟嗎?