請推薦好用的備份軟體

備份的問題一直讓我很困擾,以下是簡化過後的例子

硬碟
　我的文件
　　--我的圖片
　　　　　--2010
　　　　　--2011
　　--DOC
　　　　　--公司文件
　　　　　--部落格備份
　　--KML
　　--我的音樂(打算刪除)

備份碟
　我的文件
　　--我的圖片
　　　　　--2008
　　　　　--2009
　　　　　--2010
　　　　　--2011
　　--DOC
　　　　　--公司文件
　　　　　--ppt
　　　　　--部落格備份
　　--我的音樂

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由於考量硬碟空間(NB)
<<我的圖片>>已經一些歷史照片整個搬到備份碟
所以複製的時候要小心不能將<<我的圖片>>整個複製貼上,而是要挑子目錄後才能

備份碟裡<<DOC>>裡面<<ppt>>則是我覺得不需要的檔案

電腦硬碟裡<KML>則是備份碟裡應該新增的檔案
電腦硬碟裡<我的音樂>則是因NB硬碟不夠且備份碟裡有,打算刪除電腦硬碟中的檔案

我每次備份都要很小心(但我大概兩三個月備份一次,哪記得那麼多)
不知有啥好辦法或軟體可以滿足我的需求呢？
感謝囉