使用上,這兩個硬碟(SEAGATE ST3160827AS, MAXTOR STM3320820AS)哪個會較快??

我桌上型電腦原本只有一個HD, 是 SEAGATE 的 ST3160827AS; 後來因為資料備份的關係, 所以又買了一顆 MAXTOR STM3320820AS,

規格上這兩顆大略如下:
Maxtor 是 7200 rpm, buffer 為 8MB, SATA-II, 320G.
Seagate 是7200rpm, buffer 應該也是 8MB, SATA, 160G.
但是實際上使用起來, "似乎"用到 SEAGATE 那顆時會比較快.. 請問是否真的如此?

狀況 :

1, 兩個硬碟內裝資料/系統/程式 : 一模一樣(GHOST FROM SEAGATE TO MAXTOR)

2, 硬碟接法 :
接法一 : 只內接上 SEAGATE
接法二 : 只內接上 MAXTOR
接法三 : 兩個都接上, MAXTOR 為開機碟.

3, 使用項目 :
在使用 DVD SHRINK 時, 會先將DVD中資料先編碼然後寫入硬碟暫存, 之後才寫入blank DVD.

* 結果 :
<接法一>似乎略快於<接法二>.
<接法三>時, 當硬碟暫存目錄開在seagate的partition上時, 跑起來會比暫存目錄開在maxtor上時快.

兩顆硬碟怎樣接會比較好呢? thanks!