星期天時，
請老弟去costco幫我買高蛋白，
可是他卻買天然膠原蛋白粉…
還振振有詞的說：每一份量10公克中，蛋白就佔了8公克，很划算耶!
我想問各位大大的是，
請問吃這種蛋白對健身有幫助嗎?
還是趕快拿去退貨?
謝謝!
wychou wrote:
不一樣。他們的胺基酸...(恕刪)
先謝謝大大回覆
基本上我老弟才不管有沒有用
他只是因為膠原蛋白在特價
比高蛋白便宜很多…
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因為要拿去退很麻煩
我可以把它當高蛋白吃嗎?
對增加肌肉量有幫助嗎?
後來勤上網查資料，才警覺極可能是梨狀肌症侯群而壓迫到坐骨神經，去看中醫針炙就不會麻了。至於椎間盤為何會壓扁變窄呢？又壓扁變窄，照理說應突出很多而壓迫到神經，為什麼沒有突出很多呢？這百思不得其解。最近才知道這應是退化。
由網頁http://docwglee.blogspot.com/2008/02/blog-post.html 可知腰椎退化跟下背痛的關係。退化性關節炎最常見的部位是頸部、腰椎、髖、膝、拇指基礎、手指遠位指節間等關節。後來在網路上有人說，要改善下背痛可吃葡萄糖胺及膠原蛋白。上google搜尋「膠原蛋白」，才知道極可能是長期營養失調而導致腰椎L4-L5椎間盤壓扁變窄。以下是搜尋的結果，提供參考。
膠原蛋白只有動物性，植物並無膠原蛋白，只有膠質。但與人體膠原蛋白排列結構不同或分子過大成份，人體並無法吸收利用。經研究發現，以同為雜食性哺乳動物的豬皮萃取提煉出的膠蛋白，最符合人體結構且最易直接被吸收利用。
關節軟骨間的膠原蛋白，能強化關節軟骨在活動時的潤滑度，降低關節炎的發生，預防關節退化及酸痛，及有強化筋骨及加速復原的功能。一般的膠原蛋白是由豬皮或牛皮提煉出來，所以有過敏的疑慮性；若是直接由食物攝取，一般民眾的選擇大都是豬腳、雞腳、豬皮、雞皮或牛筋等富含膠質的動物性食物，容易吃進過多的油脂和飽和脂肪，對身體反而會造成負擔，若攝取過量，則有血脂肪過高的疑慮。
另外，由http://tw.myblog.yahoo.com/jw!_Hf1WZWTAAebWUGValIYsUXhIw--/article?mid=59912 可得知許多人認為食用雞腳、豬皮、魚翅等食物可以補充體內膠原蛋白，台東基督教醫院營養師張靜芬提醒，這是一種錯誤迷思。雞腳、豬皮、魚翅等食物含有不完全蛋白質，這類蛋白質品質較差，其中所含的氨基酸為「非必須胺基酸」，人體也可自行合成，不需額外補充。因此這類食物攝取過量不但可能造成膽固醇過高，也會加重腎臟負擔。透過基因密碼、指令，人體自會合成所需膠原蛋白；但合成膠原蛋白的過程需仰賴維生素C。想讓膠原蛋白長得好，最好適量補充維生素C。健康成人每天應攝取100毫克維生素C，相當於奇異果一顆，大芭樂半顆、柳橙兩顆或小番茄一飯碗 。
由 http://blog.sina.com.cn/s/blog_66a68a050102drru.html 膠原蛋白是由甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸等18種氨基酸合成的，其中甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸含量比較高，是構成膠原蛋白最主要的氨基酸。豬皮與人體皮膚氨基酸模式相接近，人體皮膚的甘氨酸稍高一些。而甘氨酸是非必需氨基酸，人體自身可以合成的。也可以知道吃豬皮對補充人體皮膚的膠原蛋白作用甚微。
因人體攝取的所有物質都需要經過消化，把大分子的物質水解成小分子的物質，通過血液迴圈進入肝臟，被人體重新合成自身所需要的組成物質。豬皮也是一樣，含有的膠原蛋白被消化成各種氨基酸後被人體所利用，並非是膠原蛋白直接被利用。從上表可以看出，甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸是組成豬皮膠原蛋白最主要的氨基酸，而甘氨酸和脯氨酸是非必需氨基酸，羥脯氨酸是在生物體內由脯氨酸合成的，而維生素C可以增強脯氨酸羥化酶的活性，促進羥脯氨酸的合成。因此，維生素C對膠原蛋白的合成起到很重要的作用。所以，我們可以看出，豬皮中的大部分氨基酸都是人體自身可以合成的，所以，吃豬皮能補充膠原蛋白就顯得太無力了。因此，我們只需要均衡飲食，補充優質蛋白如酵母、魚、蛋、奶、豆類等以提供足夠的氨基酸原料，補充維生素C如蔬菜、水果等以增強脯氨酸羥化酶的活性，補充其他維生素和礦物質以保障各種生物酶對輔酶的需求。
我身高160 cm，體重73 Kg。外表看起稍胖一點，好像壯壯的；可是裡子卻是長期營養失調，有一句閩南話：「垃圾肥」就是這個意思。自認為過去幾十年來，對於從魚、蛋、奶、豆類等氨基酸原料的攝取還充足；可是維生素C就不足了，我很少吃水果。水果及蔬菜都含有維生素C，而蔬菜在烹煮時容易破壞流失維生素C，故吃水果最容易補充了。
腰椎椎間盤的軟骨潤滑液在日久後會損耗流失，如果營養失調沒能及時補充，就會壓扁變窄，導致椎間盤退化，才會下背痛也易得梨狀肌症侯群。
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