rockcity wrote:
環境不錯,菜色則是普...(恕刪)
我覺得要吃好菜色一定要「辦桌」啦。
我吃過最好吃的都是「辦桌」,但難吃的「辦桌」也不少就是了。
龍蝦可能一人分不到一片,生魚片切得很恐怖…食材和料理方式粗糙到不行;但如果請到好的總舖師,真的比什麼大飯店都好吃!
可惜台灣很難借到漂亮的場地可以辦桌,如果有的話,我一定是租借場地、漂亮的餐具,請總舖師來辦桌,這樣氣氛好,食物又棒。
我理想中的婚禮是在新人的預算、氣氛、與食物間取得平衡,對於喜歡吃「經濟實惠」的親友,我只能說抱歉啦,他們可以包少一點,這樣就很經濟實惠,反正付錢的是我們新人…
當天我下午五點有茶會、還會分送結婚蛋糕,加上宴席的菜,我想大家只有撐死的份,不會吃不飽…
另外,我覺得甜品用綠葉襯很俗氣,不好意思啦,我喜歡雅緻的感覺。
冷盤是宴席菜都會出現的吧,我到五星級大飯店或中南部吃辦桌,也會吃到一樣的冷盤啊…

麗庭莊園食物的味道真的不錯,不要只看到氣氛好就覺得一定不好吃,我家長輩當初也這樣想,吃完後大大改觀。
Anyway 還是謝謝你的意見,希望我的親友吃完不要跟你有一樣的感想,不然我會很想哭 (早知道請他們去吃海鮮餐廳?

http://blog.yam.com/nuanua
weird wrote:
龍蝦可能一人分不到一片,生魚片切得很恐怖…食材和料理方式粗糙到不行;但如果請到好的總舖師,真的比什麼大飯店都好吃!
看到這,真的不得不推一下
遊子以前還在辦桌吃過冰的生魚片
不愧是行家

但現在鄉下要辦桌也不容易了
因為往往佔到街道,吃灰塵的

真的是高手高手高高手
不加分不行了
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