yen36 wrote:為了這兩菜一湯......(恕刪) 廚房這樣很乾淨了啦~~進廚房那有不沾油煙的~~要你男人不要太挑了~~不然要他自己煮一次看看~不過~你的沙茶炒牛肉好像…太油了點…是因為挖沙茶的時候沒把油瀝一點掉嗎~~下次可以試試只挖沙茶不要用油的部份~~或是直接用沙茶的油先去爆蒜頭,不要再加沙拉油這點就不會那麼油~~雖然沙茶的油很香,但吃多了會口乾蒸蛋雖然有點乾,但表面沒有起泡,算是有用心囉~~下次可以直接用高湯取代水,再放上泡發過的香菇和切片魚板這樣視覺上和味覺都加分~~