我超愛火鍋的,火鍋要清淡的最簡單阿,去買日式柴魚醬油,清水加日式柴魚醬油,就搞定了其它什麼都不用加。就可以丟料下去煮來吃了。建議不要芋頭會讓湯頭變的混濁日式柴魚醬油應該到處都有在賣,以前我都是就近在全聯買,現在我自己是都到好市多買大瓶的一次都買3-4瓶。你可以先自己在家煮個幾次試一下味道的比例。我都是憑感覺倒。湯頭真的清淡又好喝。