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怎樣教女生簡單的料理?

lumaRT wrote:
朋友子宮肌瘤,整整一年,很多復發


看此句 極可能 她的飲食中踩到地雷了

最好請教 會積極跟病人提醒飲食禁忌的中醫師
她現在的的體質與病況 哪些食物不能吃~避免之

google了一下 參看了一樓裡 寫及的食材
如果給她吃 有會激發肌瘤長大的食材
請慎
難得感情版看見溫馨上進文!
感情就是生活,
這文應po料理版!正面回應會較多!
7年前大叔為不會煮飯的女友(現在是老婆)
買了一台水波爐,7年前還是新鮮玩意
現在各日系品牌遍地開花!
過熱水蒸汽,水波蒸,煎烤煮炸都可以!
水波葉菜更是神器!
推薦給樓主!

日系是水波爐,
德系Miele是蒸爐.
功能一樣強大!

最後關鍵是對方願意操作,
因我家最後也是大叔使用!
還偶然識得一堆料理神人級的水波貴婦團!
出書還貢獻一篇料理!



lumaRT wrote:
我是要求她早上要吃飯,中餐也是。
就飯, 菜用水煮。
有可能 wrote:
看此句 極可能 她的(恕刪)


嗯,我本來覺得這是小事
還可以整整一年,很像真的很絕的症
很多是吃了西藥後,賀爾蒙也發生變化, 説用中醫調養,又搞得到後面一下胃痛一下心跳快。

賺的錢每個月都要花兩三千去吃中醫的水藥
說要調養,很多中醫或診所介紹的那種營養的,更貴

看過很多那種作食譜的youtuber後面都賣鍋具,或者是賣團購食材

那個日本人的食譜不錯
MASAの料理ABC

我很多都看他的在做。
還是覺得女生要學點料理會比較好 。
豬豬小芝麻 wrote:
我有上面一位網友說的(恕刪)

看來那個真的有點貴。
恩,之前有給她大同電鍋。
她搬家後,好像上班日就沒辦法做。

這點我也覺得很神奇,可能自己天天早上起來就是切電鍋,做早餐 做便當做習慣。
準備材料真的不難。
也看過日劇 ,很多會花時間準備一周的食材 ,用保鮮盒放在冰箱。
一盒一盒料理。

只要一個主菜, 然後準備些高湯, 像昆布熬的湯,或者雞付骨熬的湯。
放在肉,或菜中, 蒸完後淋點油 。就可以變化不同的菜色出來。

很多人要一鍋到底,中間只要有隔層,是可以拿捏出,電鍋 一飯一湯 一肉一菜 的菜色出來。
像你說的薑油。我也有做。

不過女生的身體真的很細緻, 很多年輕不保養,過35歲後就很像在討債一樣。
真的同意,沒有心,啥都做不了。
樓主有一顆良善的心,想要幫助自己看重的人
但這份心我們退一步想一想,是否會造成她的負擔
我們的神說"愛是沒有負擔的"
我們是不是不要買器具給她?
因為樓主也說了之前買大同電鍋她,她搬家後因為上班,因為習慣問題
所以也沒有再使用,那麼我們再繼續買給她是不是讓她有負擔了?
我的建議是與其要她一下子全部都不要外食,不如樓主偶爾邀請她到家中一同吃飯?
1-2周 1次 慢慢地將做菜的喜樂分享給她,或許她會願意自己改善
一步一步帶領她,總比一下子給她所有的工具讓她自己摸索好
心悸.胃 跟子宮肌瘤根本沒關係吧!!

子宮肌瘤大都是良性
不是什麼不治之症
只要少吃含雌激素食物
少吃有的沒的補藥
別把肌瘤養大 造成經期血量過多而貧血

清蒸食物跟子宮肌瘤 到底有什關連??
Hello-UU wrote:
樓主有一顆良善的心,(恕刪)


嗯嗯
這也是好方法。
我乾脆直接約她 ,我煮給她看。
她就知道,該怎樣挑。
可能因為她覺得很麻煩。

之前我是有小吃店的教友 , 在那邊整整看兩三年的備菜方式。要賣的和自己吃的,更不一樣。
賣的在做備餐 程序更多。

所以我會很直覺的知道要怎樣買,買甚麼。 要怎樣料理。
弄成絲,或是拿豆渣 燕麥來搭配。
做菜的流程和底子是有的。

她的部分,要好好的理解現有的空間怎樣配置, 和她要花多少時間處理餐。
有時覺得生病的人還要去處理自己要吃甚麼, 還真的很累。
相對自己的幸福程度還算很高 。
謝謝建議
Taimay123 wrote:
心悸.胃 跟子宮肌瘤(恕刪)


不知道。 醫生說子宮肌瘤開的藥 還是怎樣,造成胃食道逆流,刺激心悸,整整一年
一下進去急診,一下如何的。你覺得只是肌瘤,我也覺得阿。
不舒服是她啊。 婦科狀況一直跑出。

清蒸食物只是不吃外面食物的一個方式。
不吃炸不吃油 ,只是讓身體的底子好點吧

要不然一個小套房,也無法去煎炸 ,高溫會引起食物變化比較多。

要不然還有甚麼煮法。
只是直覺她身體都在發炎。

說看醫生,她都有看醫生。都跑去榮總看了。
一下回婦科 ,一下心臟 ,一下腸胃 。 一下要照胃鏡, 一下要吃益生菌。 一下便便有問題。

還有醫生都會要求要怎樣吃。
都已經照醫生講的在做了 , 還是覺得一團亂。

搞的都不知道哪一個影響哪一個了。
還有要不要換醫生,要換哪個醫生。 要吃甚麼。 連這個都求神問卜了。
幾乎每三個星期就要討論這個。

目前知道就是, 自己煮吧。把變數減少到最小。
用可以電鍋可以定時不要花太多時間的方式。

這就是最近的結論。

謝謝花時間給建議
我記得幾年前有一陣子流行懶人電鍋煮法
如果真的很懶,也可以搜尋
我有一陣子,也是用那種煮法。

反正米洗好,放到電鍋裡面,再把一些耐煮的瓜果類放進去,也可以放一些小魚乾提味。
或者放自己醃好的肉,不知道小套房有沒有冰箱,有的話,要弄一些簡單的小菜其實不難
只是要花點時間而已

如果要吃水煮,其實也沒有很難
比方現在冬天,可以先把薑切片或切小塊,先乾煎,然後滴一些油,我比較常用芥花油,偶爾買好市多的葡萄籽油。然後可以丟紅蘿蔔,因為紅蘿蔔的維生素是脂融性的,必須要用油來烹煮胡蘿蔔素才會出來。這時候也可以把醃漬好的肉片一併丟下去煎,或者要素一點就丟洋蔥切片下去,大概幾分鍾後,就可以到兩碗水進鍋子裡。之後要放什麼葉菜類的都可以,也可以丟一些文蛤進去提味。湯會很好喝。如果懶一點,也可以去全聯買烹大師的鰹魚粉,我記得15g的一罐好像60塊左右吧不算貴,或者乾脆買一盒的那種,每包好像是8g

如果要吃的更有味道,可以去全聯買味增,看是米味增還是加了柴魚的鰹味噌都可以。
湯煮好之後,丟一些味增進去碗裡面,一樣很美味,只是不要太多,那個鈉含量也不少
味增不適合直接跟之前那鍋一起煮,那樣會破壞營養。味道也會差一點。
也可買些紫菜乾,或者豆腐。
懶一點的話,豆腐買回來切塊,裝袋,丟到冷凍庫,就變成凍豆腐,可以放很久,想吃直接丟鍋子裡面煮就好了...(新鮮的豆腐放在冰箱還要每天換水,而且還放不久。)

至於肉類,有些前置作業比較多,比方滷肉,這些都有很多前置作業
就算要吃滷蛋,一樣要先把蛋弄熟,剝殼然後才能滷

樓主要簡單的料理
簡單是個很模糊的詞,怎麼樣算是簡單?
水煮開了,青菜丟進去,熟了起鍋,然後滴點油扮一扮,這樣也算很簡單...
或者之前有些減重增肌的食譜也有水滾丟雞胸肉進去,我是不會那樣吃...

如果不喜歡吃雜燴鍋,分開煮其實也還好。青菜一盤,弄個味增湯或文蛤湯都很簡單。
用電鍋煮飯一點難度都沒有...懶人電鍋煮法,現在蕃茄如果不貴,要弄個蕃茄飯其實也很簡單...

簡單是相對名詞,為會煮的人來說,很多煮法都很簡單
但是為初學者來說,很多煮法,未必當事人會喜歡做。
建議自己煮飯這件事,最好還是要有興趣才能長久。
--------------- 心態決定未來, 選擇權在自己
lumaRT wrote:
朋友子宮肌瘤,整整一(恕刪)


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