美金定存？

請問大家：

沒碰過美金定存的小白，
只知道利率很亂，有的2點多，有的到5%，
不明白為什麼落差這麼大？
而且都是台幣的數倍@@ ?

有沒有前輩能指導一下，
我只聽說利息跟匯差之間有槓桿關係？
有人說外幣賺到的利息，會被匯差打平？
不是很懂。

舉例，30萬美金定存，如果美定利息5%，匯率33元的話，
代表什麼意思呢？
當匯率變成30元、35元，又代表什麼意思呢？
因為銀行推出的美定利率很怪，
有的一個月5%、存愈久，利息愈差？(完全不能理解)
有的就是固定一年才2點多，明顯輸給5%的，
為什麼銀行不想要錢？↑

先謝謝指導。