討論群組

(閒)台式美食值得投資

flyingmax
個人積分：386分
文章編號：21857652

386分

樓主

2010-08-24 14:06

近一週拜訪客戶, 有個台菜的客戶第二代很吸睛, 在美西, 他的餐廳跟餐車打敗方圓10里內法義日泰印餐廳。
期初自有資本金50,000 USD、餐車1台，營運迄今11個月，近5個月每台餐車平均營業額「420,000 USD/月」。
現有台菜餐廳1間(兼廚房), 行動餐車6台，7月底剛拿到investment angel注資1,500,000USD。

只可惜客戶對營業知識相當保留, 細節不得而入。僅淡淡提到在歐美確定不賺錢的是法、日生食還有中式的餃類。
真不簡單, 值得借鏡...

2010-08-24 14:06 發佈

文章關鍵字台式美食

haha8887

haha8887
個人積分：0分
文章編號：21859299

0分

2樓

2010-08-24 15:10

國外的台菜難吃
做得好
沒有不賺錢的道理

Beefeatet335
個人積分：15分
文章編號：21859744

15分

3樓

2010-08-24 15:27

flyingmax wrote:
近一週拜訪客戶, ...(恕刪)

老外確實不愛吃餃子

台菜在國外也很多競爭不輸台灣

至於文中提到日式生食老外不愛吃其實也太一面倒了

就我所見老外現在很能接受日式食物

flyingmax
個人積分：386分
文章編號：21882447

386分

樓主

2010-08-25 12:24

外國影集裡常看到法、日餐廳，聽客戶這麼講也蠻意外的。
聽說是開店成本太高, 使得法日餐廳常只有名人及情侶客戶。

不過，聽客戶經營這麼成功還蠻驚訝就是，算算一台餐車一天要賣600份，這種業績真的驚人。

haha8887

haha8887
個人積分：0分
文章編號：21885346

0分

5樓

2010-08-25 14:22

JAPA DOG
日式熱狗麵包
只不過是普通的熱狗稍做變化
賣得嚇嚇叫

http://www.japadog.com/menu/index.html
匯率大約 30

雖然溫哥華物價比較高
但是換算一下還是蠻貴的

X

X