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已經達成財務自由的大大們, 可以分享一下嗎?

terrybog wrote:
坦白說我跟我弟的老婆,從嫁來之後我母親沒有讓她們煮過一次。
過年或是家庭聚餐都是母親她一個人處理,她是把她們都當成自己女兒一樣看待的。

您的夫人和弟妹都很幸福,相信她們也會把您母親當作自己媽媽對待。

shih3246 wrote:
除了你母親很nice之外,還有一個原因,你們沒有住在一起,如果有住在一起,比較會有婆媳問題;我弟妹也沒住在一起,他們每次回來,我媽也是在張羅他們喜歡吃的東西,累的是我和我媽,我弟妹也不用煮。
...(恕刪)

距離產生美感,婆媳之間和親子之間好像常常都是這樣。我之前有考慮過,若提早退休,就搬到我公婆家一起住,因為我很喜歡山中的田園風景。不過我先生反對,因為他覺得他跟他媽若住在一起,一定多少會起爭執。這樣也好,久久見一次,感情反而比較親密。

shih3246 wrote:
我和我媽時常意見不和,看法不同,我也常會和我媽頂嘴,真是不孝,我媽說幸好我沒嫁,不然很快就會被公婆掃地出門。。。。...(恕刪)

感覺妳和妳媽之間的互動很好玩,就像是很要好的朋友在鬥嘴。
ps. 妳炒的那個娃娃菜我沒吃過,看起來蠻好吃的,下次買來煮煮看。
Blue sky 1111 wrote:
妳炒的那個娃娃菜我沒吃過,看起來蠻好吃的,下次買來煮煮看...(恕刪)


我媽喜歡吃娃娃菜,常買回來給我煮,剛開始她買回來時,我也不知這是啥?



shih3246 wrote:
在別棟樓看到有人在...(恕刪)


我最近也嘗試自己下廚 ,不過我主要的目的是要做飲食控制(確認攝取營養素分布 蛋白質/脂肪/碳水 = 4:3:3)

我原先(也可以說目前)烹飪等級 只有 燒開水+煮泡麵+煮水餃 的等級 = =! 看起來還有一段很艱辛的路要走

另外宣傳一下 , 其實高蛋白飲食(佔 30% 以上的一天總熱量攝取)對身體很好 ( 同時如果再搭配 原型食物<就是非加工食物> 跟 低GI 碳水 <精緻澱粉 & 糖 ) 對身體更是好上加好

不過 這樣做 最好要能自己下廚 且 伙食費貴不少 (同熱量攝取 奶蛋魚肉豆 比 飯、麵 貴多了)

以我為例 如果一天要吃到 2.2G/KG 的純蛋白質 = 每天要吃到 200G 左右的純蛋白質 , 這有多難呢?
相當於 每天 30~37顆蛋 <假設其他食物來源都沒有蛋白質>
公路車ing wrote:
每天要吃到 200G 左右的純蛋白質 , 這有多難呢?
先不管難不難,200克是不是套錯公式了?

最常見的是普通成人體重x1克,運動員體重x1. 5克,要搞到200克,大概要相撲選手才行了。
ejan1969 wrote:
先不管難不難,200...(恕刪)


我沒有套錯喔 , 不過先感謝E大斧正 ( 2.2G/KG 是指我自己的規劃 ) , 直接順著我的話看下來會得到 標準 = 2.2G / KG 的結論 < 這不是我原先要表達的意思 >

※ 高蛋白飲食前提要注意無肝腎功能方面的問題喔

把飲食分成 增肌 / 減脂 / 一般 .....等等 , 不同功能對於營養素比例的建議有所不同
增肌 建議 總攝取熱量要大於一天總消耗熱量
減脂 建議 總攝取熱量要小於一天總消耗熱量
為避免 減脂時總攝取熱量小於一天總消耗熱量 , 身體消耗肌肉來進入節能模式(降低基礎代謝) , 所以要控制總攝取熱量不要過低 , 且 「巨幅」提高蛋白質攝取量到 2 ~ 2.2GKG 來讓身體避免消耗肌肉
※ 減脂飲食的蛋白質比例遠大於其他種類的飲食規劃 , 增肌健身餐 都不需要到這麼高

標準作法的確是像E大所說的喔 , E大 眼光太毒辣了 , 一針見血 指出我說明不足的地方

至於每公斤幾G 其實用計算的就可以了 , 以我現在為例 2000大卡左右的預計攝取熱量 * 40% = 800 大卡
800 / 4 = 200G 蛋白質 200/90=:= 2.2G

一般人來說 大概 20% 就夠了 , 也就是每公斤 1.1G

健身者 30% = 1.6G

公路車ing wrote:
為避免 減脂時總攝取熱量小於一天總消耗熱量 , 身體消耗肌肉來進入節能模式(降低基礎代謝) , 所以要控制總攝取熱量不要過低 , 且 「大幅」提高蛋白質攝取量到 2 ~ 2.2GKG 來讓身體避免消耗肌肉
這樣是不是所謂的吃肉減肥法???
ejan1969 wrote:
這樣是不是所謂的吃...(恕刪)


算 , 但沒有像生酮飲食那麼極端 
( 生酮原則上只吃蛋白質+脂肪 跟極少量的碳水,讓身體進入生酮狀態,改成以脂肪為熱量提供來源的狀態 , 這不是正常的能量利用狀態 )
※當初生酮的目的是用來治療癲癇的病人,不過副作用是能快速(有條件健康)的減脂(不只是減重))

吃得健康 吃得營養 身體就會自然維護成最好的狀態 , 也不用那麼精細的計算 
<※這句話很像在打自己的臉>

我的概念主要還是在於 戒除 加工食品 、 精緻澱粉 、 糖 這些較不健康的食品 , 多攝取一些原型食物
拉高 蛋白質比例 , 不要不吃油脂(吃健康的油)※尤其甜點、零食、手搖杯

這樣做很自然就會變成 低GI 飲食 , 不會血糖快速震盪

這些都是方向啦 , 做的越極致當然效果應該也會越好 , 只是跟自己的生活型態還是要取一定的平衡
其實 monogamy 和 polygamy 對 evolution 的影響才是我感興趣的。

誰有色無膽,我不在乎也管不著個人的選擇,人人都可以自由選擇,何況也有些人無視還沒有 polygamy 的合法性,早就如此做。

以 monogamy 類似共產制度,人人有份,而 polygamy 則如自由經濟,能者多得。到底何者為佳?

此兩種不同制度對Physical DNA是天然的演化,尚有許多遺傳科技可對fetus做篩選出優良者,則又屬人為的演化了。

那麼我所主張的Mental DNA,又如何能評比呢?

介紹一部電影 GATTACA ,相信如果你記得 double helix 就是由ATCG四種所組成,就可以欣賞到影片名稱之妙了。

然而片中的兩兄弟就有這兩種 DNA 的差異很大,影片中雖沒變形金剛那種刺激的鏡頭,但是細心的體會,實在是好片一部。

在此必需説我覺得中文片名並不高明,影片中編導所要表達的比證物那根毛重要的太多了,男女主角還各有根毛 The wind got it. 呢。

公路車ing wrote:
我的概念主要還是在於 戒除 加工食品 、 精緻澱粉 、 糖 這些較不健康的食品 , 多攝取一些原型食物
拉高 蛋白質比例 , 不要不吃油脂(吃健康的油)※尤其甜點、零食、手搖杯

這樣做很自然就會變成 低GI 飲食 , 不會血糖快速震盪
(恕刪)


我也是朝這個方向進行
只是偶爾還是會嘴饞

最近又增加了一項, 盡量減少麩質
因為造成過敏第一嫌疑犯就是麩質
雖然自己沒有什麼明顯過敏症狀
但很多自體免疫疾病也可能是麩質造成的
小朋友也有點過敏,就盡量減少麩質了

只不過不吃麩質
一堆麵粉,麵包,水餃都不能吃了
早餐菜單只好大翻新..有點麻煩就是了

看大家討論養生,我來說說我同學的事,我的好同學他是銀行幹部並考取中醫生執照,也非常注意自己的身體。可是前不久卻過世了,哀哉!
聽他夫人講只不過是小感冒卻引起急性肝炎必須換肝而過世。

飲食的確是大學問,自己吃什麼會有什麼反應,平常應多注意。尤其小孩對許多食物很容易引起過敏。

我以前喝牛奶就會拉肚子,可是很奇怪老了反而可以喝牛奶了。

所以吃還是自己多多注意即可,每人體質不一樣適應性也不一樣。
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