做小吃店當作退休生活其實不見得輕鬆,生意不好賠錢可能就壓力大,生意太好從早忙到晚可能也很崩潰~不過如果有事先規劃好可能也是還好,之前常去吃的麵店。原先賣了十幾年,在前幾年就轉換營運模式,變成只賣中餐~不過不同於一般麵店。他們只賣中午,但是周末兩天一樣有營業。我感覺這種比較像是退休模式,如果要出去玩則會張貼告示,提前公告~由於他們的穩定性,所以一樣每天生意都不錯,特別是周末兩天更是排隊的人非常多,因為其他店都休息了。反而它們固定提供中午的型態贏得了附近很多消費者的心,固定都會去買~~不過我覺得他們真的是進入退休模式就是滿隨興的,一直到了去年可能真的做到完全不想做的程度,店面就直接關閉了,再也沒看到他們營業~
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