boffet wrote:上禮拜五經過西堤~以前是要排隊的~現在人數不到一半~大家吃久也會膩……(恕刪) 重組肉牛排個人是因為這個新聞發生之初才知道有西堤這家連鎖牛排館經營者出面道歉坦承錯誤讓我覺得經營者很誠實負責,興起去吃吃看的驗證一下的念頭------- 以下純是個人消費經驗,各人消費體驗或有不同,不認同的請略過、謝謝---------還是在組合肉新聞炒得正當火熱之時以為這店會門可羅雀帶著家人約早上11:40分到時門口居然一堆人在等桌次既然是要來驗證的就等囉!結果等了約四十多分鐘才輪到進場第一次消費的經驗覺得不錯、後來X品集團旗下各品牌的店陸續都有去消費給我的感覺是勝在服務與品管我不是鐵粉一年也大概去個兩三次而已只是家人有時想聚聚時是都會想到這個集團的各品牌店因第一次等得太久後來都是先電話預約--------------------我是分隔線----------------也許大大說的對--「大家吃久也會膩」也許是競爭者陸續出現,導致集團成長、獲利出現了停滯公司內部有了雜音經營層出現了變革這之後再去消費的感覺是costdown的過頭了單價提高而品質卻降低了(入座拿起紙餐巾、奇怪怎麼變得又薄又稀?第一印象差了、以下的都不對勁了)服務人員的朝氣勃勃不再,臉上的微笑少了、對顧客主動的關懷少了…現在家人聚餐---X品集團旗下已不在考慮的選單中了---