Blue sky 1111 wrote:
我們買的是大賣場賣的無基改黃豆，加拿大進口的，
豆子泡六七個小時以上，久一點更好，夏天要整鍋放冰箱泡免得臭掉，
泡好之好把泡的水倒掉，用新的水加豆子放進去果汁機打，
打好之後連同汁和渣一起放進大同電鍋煮，電鍋外鍋要留個小縫(用鐵筷子卡)，
電鍋跳起來之後不要馬上拿出來，再讓它悶一陣子。
之後拿出來放涼，用豆漿濾布袋濾過即可直接喝，
喝了之後就再也回不去了，真的是傳說中的濃純香。...(恕刪)
我唯一和妳不同的作法是，果汁機打好之後，先過濾完再放瓦斯台上邊加熱邊攪拌，直至滾起來為止。也很香濃喔！但是我現在想了一下，如果先不要過濾，就去煮滾後，放涼再過瀘可能會更香濃。
現在沒空自己做豆漿了，直接買比較快。
正有此意! (打字小聲一點別讓我老公聽到)
