針對生鮮方面我提一下自己的看法, 也許不正確:
生鮮食品若也沒跌價, 和全聯這類超市壟斷有很大的關係, 先拉售價, 快過期再打折, 拉高售價賣可能只要賣本來數量的一半就利潤和以前一樣了, 然後剩下來的賣出都是多賺的, 快過期再打折(其實調回是漲價錢的價格), 大家就會買光, 就算賣不完把多的丟垃圾桶還是比以前賺得多. 另外, 如果提高售價導致需求量減少, 但其實產出的有一半是超市是丟垃圾桶, 供給量還是短缺, 價格怎麼會掉.
順便提一下, 雞肉自從規定要在電宰廠殺後, 雞肉價格就掉不下來,卜峰股價也跟著上去, 電宰廠要賺一手, 如果有人能壟斷電宰廠就能有控制利潤, 這是財團的專長. 所以卜峰,大成這些大公司這幾年一直在找地增設養雞場.
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