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從一家店變成加盟連鎖品牌

寫的太好了
創業真的是要不怕苦不怕累的一種決定!
品牌會被消費者遺忘.淘汰
創業新手在創立第一家店,建立品牌時應該先建立一個觀念,你的品牌不可能永遠在市場上屹立不搖。消費者會漸漸的把你遺忘。不過也不用太擔心,還是有方法可以讓消費者忘的慢一點。
我們回顧加盟連鎖歷史,消費者對加盟品牌的遺忘節奏,是二到三年。這是從品牌正熱門的時候開始算。當一個新品牌登上加盟霸主的寶座時,可以有永續經營的準備,但是
冠軍腰帶在二到三年後還是得交出來。 一個新品牌在登上加盟霸主的寶座之前,可能已經辛苦了很多年。在看到別人的品牌登基時,會有衝動,也想開放加盟。在美國NBA有一堆新人,在麥可.喬登發光發熱時,搶著進入NBA,希望也能像.麥可.喬登一樣擁有自己的封號,一位記者在支加哥.公牛隊.六連霸後說….生在喬登時代的球星是一種悲劇。
想開放加盟的品牌別急,不管你的市場區隔有多大,等兩年,兩年是個好的時間點。在85度C正紅的第二年開放加盟,仙芋仙如是作,現在高舉冠軍腰帶。明年是下一任霸主開放加盟的好時機,兩年後冠軍腰帶將會易主。
已經卸任的加盟品牌霸主,會慢慢的失去光彩,變老,不管昔日有多風光,消費者會把你遺忘的。試圖靠著整型,或是其他加持想重振雄風。機會微乎其微。通常這種作法只會死得快一點。因為廣告宣傳是最花錢的。在某些人道觀念中,不會對沒有希望的病患進行插管。將死的品牌,就讓他死的有尊嚴。在創業者的心中,對辛苦創立的品牌難免有所不捨,轉個彎,縮小角度。換個商品,來點創新。冠軍腰帶會再輪回來。休閒小站從中式,甜味,飲品。轉個角度變成西式,甜味,飲品加食品,再縮小角度將產品線集中在咖啡,蛋糕。85度C。冠軍腰帶又回來了。
創業新手進入市場前請再想清楚,你原來所規劃的商品,需不需要轉個角度,需不需要再縮小角度。
消費者對品牌的思考連結…….待續
請大大花一點時間再讀一次
會有新的感受,新的啟發
文章內容如有不清楚的地方
我們再來討論,謝謝支持
大大我13樓的問題還沒幫我解答呢
我很想知道
雖然可能是很白癡的問題
肯德基配料的秘密,就是沒有秘密。
我不知道別人的加盟總部是怎麼鎖的,
我以前是沒有鎖,不要管配方,除非你
想做相同的產品,挑戰已經知名的品牌
不然他的產品配方對你不重要,如果你
想挑戰知名品牌,成功機率不大。
加盟品牌對加盟主的鎖控,應該放在
幫加盟主集客,和留客兩個重點,現在
原料廠商也會跟加盟品牌搶生意,所以
在加盟業跑料的情形很嚴重。如果總部
能幫加盟主作到集客,和留客,的動作
自然能幫加盟主提高獲利,就不用擔心
跑料。在加盟業,不管配方有多神奇,
兩年,最多三年,寶座還是得讓人。
【從第一店變成加盟品牌…..9】
消費者對品牌的思考連結
經營者經常會發下宏願,想要滿足所有的消費者,不想管市場區隔這一套。這是妄想,期望所有的人都會喜歡自己經營的產品或是品牌這種念頭是妄想,消費者會讓你學到經驗,但是學費真是不便宜。也不要以為消費者接受了你的品牌之後,就會對你所推出的新產品照單全收,消費者不會同情你的,即使在你的收支無法平衡時推出新品項,消費者依舊冷眼旁觀。學費完全不打折。
麥當勞近年來營業額有不斷下降的趨勢,從新品項不斷推出,動作不斷可以得知。麥當勞迫於營業額及加盟主的壓力,苦無對策出現慌亂的腳步。竟然在西式速食店中推出中式快餐,消費者讓麥當勞付了學費,接著麥當勞把服務延伸到外送,當然學費又繳了一次,利害的是麥當勞竟然把台灣中部平面道路上常見的招牌<割包免下車>掛在身上,推出<麥當勞免下車>,消費者還是從麥當勞手中搶走學費。
不要懷疑,連國際知名品牌都搞錯方向,在行銷上出錯招,浪費了總部大筆的廣告費,還無法改變消費者對品牌的思考連結。也就不要對自己已經付出去的學費太心疼了。
消費者對品牌的思考很單純,一個品牌只連結一項商品,同一品牌的其他商品只是附加的,可以替換。反向來說,一種商品也只連結一個品牌,同一種商品的其他品牌,也只是附加的,也可以替換。
在消費者的思考模式中,85度C連結了咖啡。鮮芋仙連結了芋圓。把視野放大一點跳脫加盟市場的格局,來看看其他商品,品牌,是不是如此。
鱷魚連結了蚊香,是不是可以連結殺蟲液呢,可能有一小部份的消費者會這麼連結,但大部份的消費者不是。大部份的消費者會拿必安住來連結殺蟲液。伯朗連結罐裝咖啡,
想連結其他商品,存活機會不大。白冰冰連結藝人。連結蒟蒻冰品呢,行不通。那換連結霸王大水餃呢,一樣前景堪慮。曾國城連結美食主持人,連結餐廳也一樣困難種重。
白冰冰和曾國城都是藝人,也都有主持美食節目,結識不少知名廚師,以這種背景開設餐廳,非常對味。有藝人的光環和名廚的加持,這是一般創業者的夢幻組合,但是違反消費者的思考連結模式,夢幻想要成真,有相當難度。
消費者對品牌與商品的連結,依照每個人先入為主的時間點,和喜好不同而有差別。這就叫做市場區隔。最好的市場區隔策略,。就是轉一個角度,拋開現有的市場,縮小角度,重新區隔出一塊屬於自己的市場。讓消費者對你的品牌,有先入為主的思考連結。
從舊商品的演化歷史,找出未來商品…………待續
日本的精緻飲食文化,有很大的市場魅力。
以麵包而言種類太多,不容易凸顯特色。
但是可以只挑選一種麵包,作為專賣特色。
像是三峽的金牛角麵包,只賣牛角麵包,
就紅透全台灣。想創業不必急,任何時間
都不嫌晚。我的發文都會依照創業步驟行銷
的順序。感謝各位大大的支持,謝謝你們
你成功了嗎?謝謝指教!我比較在乎現實問題
【從一家店變成加盟連鎖品牌……10】
從商品的演化歷史找出未來商品….
在人類文明之前,石頭是製造工具的唯一材料,石頭可以當作武器,石頭也可以製作切割,研磨,取火....等工具。當成桌子,椅子等家具,蓋成房子…當人類的智慧進步時,
材料換成了木頭,木頭也一樣經歷和石頭一樣的演化歷史,被拿來當成武器,工具,也曾被拿來當成建材。木頭走完石頭的演化歷史之後才開始發展自己的歷史,製成衣物,餐具....。當人類的文明有了發展,鋼鐵材料一樣走過石頭和木頭的演化歷史,接著演化自己的歷史。現在材料換成了朔膠,演化的歷史一樣有跡可循,用朔膠材料作成的商品
已經演化過鋼鐵商品的歷史,正在發展自己的商品歷史。在新材料出現時,商品演化的方向,會先依循舊材料商品的演化歷史走一遍,所以可以從商品的演化歷史找到未來商品的商機。
想找到網路科技的未來商品,只要先找出網路科技取代了哪一種舊材料,或是哪一種舊行業。紙張和印刷是網路科技最大的受害者,也就是說網路科技的未來商品會先走過紙張和印刷商品的演化歷史。……..【..為了台灣的經濟發展,忍痛咬牙出賣自己的智慧】
紙張曾經是信件的材料,網路科技走過。紙張加印刷的商品演化歷史從書籍,報紙,
漫畫,月刊,雜誌,周刊,一路發展。網路科技加硬體的商品,目前只演化到電子書。
台灣的科技大老們,電子雜誌,日報,漫畫,周刊,將會是未來商品。
網路科技的第二個受害者是出版業和記者,轉一個角度,變成網路記者,縮小角度,專寫財經,或是八卦。出版業的老闆們,轉一個角度,變成網路出版業。縮小角度,專出
版網路漫畫,財經週刊,科技周刊。消費者在網路付費,從網路下載。重點在內容是否
夠吸引讀者。電子書開了行動閱讀的頭,未來的商品,未來的行業,道路不會太難走。
從加盟連鎖商品的演化歷史,也可以推演出未來的商品。………….待續
這個問題在別的樓,有很多人問過
也回答過很多次了,請自己去找。
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