主力就是酒和廉價的下酒菜!!!!配上一些可以填飽肚子的炒麵 炒飯才是王道!!!!!
裝潢不用好, 只要可以併桌 可以坐很久 廁所可以吐到死 店可以開很晚!!!!!!
日式餐點的精緻度+日式用餐環境氣氛+平價化的消費+單點180元=三個月就會倒
超俗的用餐環境+超台的菜色+低價的消費=大批學生聚餐的最佳選擇
我目前的店在中原商圈的外圍~距離中原約摩托車3~5分鐘......
所以以一般上班族.家庭人士為主.....但學生也可以輕鬆消費的起...
想走精緻又便宜的餐點......
三五好友下班下課可以來吃吃喝喝......
也可以同事或家庭的聚會.......
情侶也可以享用到精緻不貴的套餐...
以薄利多銷方式來經營....
類似台北天母鱗魚場的風格與經營模式....花費卻比該店平價許多
http://www.wretch.cc/blog/amy0313/21937968
轉貼~台北天母鱗魚場
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