毛利可能由50%變20%
現在的咖啡店除非是大品牌
否則成本很難轉嫁出去
大概算一下毛利冬季算50%
來客單價提高到每人約算200元
平均每日來客數大概就要50人
除非是蠻有名的連鎖咖啡店
否則感覺目標有點難
而且還是淨利
建議樓主拿個計數器找幾天去該店消費
算一下平日及假日來客數
及客層還有每人來消費熱門商品是什麼
計算機加加減減
就知道值不值得投資了
房東是隱憂
裝潢下去隔二年房東要提高房租
你只能硬著頭皮繳
通常加盟報告書都是理想值
就算很幸運達成
也要28個月才能拿回成本
也要快二年半
我覺的400萬有更好的用處
還不包含機會成本
我覺的風險蠻高的
我覺的加盟計畫書還蠻誇張的
參考了一下85度c的基本資料

證明咖啡的毛利率有50%左右
但扣除其它營運成本後營業利益剩12.7%
樓主說每月可獲利14.5萬換算後每年公司營業利益率竟然達到43.5%比85度c的12.7%還高出3倍多
你覺的該店有比85度c強3倍嗎
只有7%空間的營運成本可用,怎麼可能
除非每日的營業額都衝的非常高
但是這樣業績超過額度又要開發票
二個月要報一次稅金
我覺的該公司的數據是錯的
請三思