英英間LKK wrote:
Vita-Mix 我家也有,已經使用10幾20年了吧。打奶昔或豆漿很好用。
Vita-mix我婆家也有一台,我婆婆對廚房用品蠻講究的。幾年前我們家要買食物調理機時,本來有在考慮買Vitamix的,印象裡要兩三萬,不過看了這個價位我有點捨不得,所以最後是買了一台當時打折後不到兩千元的食物調理機(價格差一個數量級

幸好這台便宜版的調理機功能還算蠻齊全的,用它做了很多美食。果汁機拿來打各類果汁和豆漿,調理機則拿來做冰淇淋、洋芋攪團(甘肅小吃,澱粉因攪動而產生交聯作用)、洋芋片和地瓜片(機器可切很薄)、松子青醬(拌義大利麵或塗麵包)、薯泥、生巧克力、打發鮮奶油、南瓜濃湯....等等。調理機還可以拿來揉麵團,做成司康、麵包,也可以拿來榨檸檬汁、柳丁汁、葡萄柚汁。它算是我們家CP值蠻高的家電用品,可以處理很多食材,省去不少工夫。
Blue sky 1111 wrote:
幸好這台便宜版的調理機功能還算蠻齊全的,用它做了很多美食。果汁機拿來打各類果汁和豆漿,調理機則拿來做冰淇淋、洋芋攪團(甘肅小吃,澱粉因攪動而產生交聯作用)、洋芋片和地瓜片(機器可切很薄)、松子青醬(拌義大利麵或塗麵包)、薯泥、生巧克力、打發鮮奶油、南瓜濃湯....等等。調理機還可以拿來揉麵團,做成司康、麵包,也可以拿來榨檸檬汁、柳丁汁、葡萄柚汁。
大家都太強了!
說來慚愧,家裡有Vita-Mix但我都沒在用
覺得太大台,外型有點笨拙,所以只用較小台的果汁機打打優酪乳果汁而已
Huron慢磨機磨出來的東西確實不錯喝,但拆洗實在太麻煩,所以沒拿來慢磨. 但慢磨機可以偶爾來拿來壓擠檸檬汁,這方面它是超強
跟英大一樣,我打果汁也是檸檬不去皮,洗乾淨連皮切小塊去混打
一點點苦味加酸味使得優酪乳果汁更好喝,也較營養
葡萄也是整顆進去打再經濾網過濾即可,清洗不會麻煩
這就是現代版的「朱門酒肉臭」。
致第二類的高官們:雖然這些快到期的莫德納即將收回,之後指揮中心會立刻再補上同等數量的新鮮莫德納給你們,但請念在指揮中心特別禮遇體恤你們官大位大、性命尊貴,將你們排在極優先順位的份上,煩請盡快挪動尊駕,撥冗施打 "4周後" 即可施打的 "第二劑莫德納"。(ps. 其他施打過第一劑莫德納的平民老百姓,則是依規定只能於10到12周後才能施打第二劑莫德納。) 政府購買的疫苗數量很有限,請善加珍惜。
新聞: 莫德納快過期 一圖看各縣市剩餘數量
先前發送給地方政府的莫德納(Morderna)疫苗即將屆效,為了避免過期,指揮中心發言人莊人祥表示,決定將散布在各醫院、各衛生所,7/31前還沒規劃、預約的這些疫苗的量,會由中央來收回,不過「收回多少,我們就會配多少回去」,讓各縣市衛生局在施打上,能更有充足的時間。
指揮中心公布各縣市莫德納剩餘量,其中以台北市居冠。發言人莊人祥表示,由於莫德納疫苗從-20度解凍開封後,使用期限就是28天,在上一輪大規模接種莫德納之後,有3個批號在8月6日之前屆效。指揮中心在7月19日前就注意到這個問題,也跟各縣市衛生局發公文提醒,當時總共18萬劑,現在剩下約7萬劑。
7/29-8/2屆效,疫苗批號939599,原本有2萬5千劑,由各衛生局的努力之下,目前剩下3416劑。
8/2屆效,疫苗批號939600,原本有6萬劑,目前剩下1萬6422劑。
8/2-8/6屆效,疫苗批號939676,原本有9萬5千劑,目前剩下5萬0414劑。
莊人祥表示,為了避免有屆效的可能性,督促施打衛生局,若在醫院必須做出預約、施打用途的規劃,也與地方衛生局促成決定,在7/28前,針對散布在各醫院、各衛生所,7/31前還沒規劃、預約的這些疫苗的量,會由中央來收回,規劃其他的用途。
莊人祥指出,28日到29日之間,會把新的效期的疫苗配送回去各縣市衛生局,「收回多少,我們就會配多少回去」,提供1到3類,以及孕婦的第二劑疫苗使用,還有一些公費的對象。
爆3千萬劑疫苗2週到貨遭拒內幕 呂秀蓮轟陳時中不回電
前副總統呂秀蓮6月底曾透露,兩個國際組織致函給總統蔡英文願協助洽購3000至5000萬劑嬌生或輝瑞疫苗。她今(26)日加碼爆料,曾打電話給衛福部長陳時中,但對方辦公室稱部長很忙,承諾會回電,但從未接到電話。
冤有頭債有主,我相信因果!
活的充實,認真變美。
Blue sky 1111 wrote:
間萬般皆修行,了知因果,則毋須侷限在追求什麼人生意義。常懷慈悲心與感恩心,人生就能圓滿
讚嘆!
以下引文,我自己遠遠不及該境界,但與有慧根的眾版友分享之:
"練就忍辱不動心
道證法師講師公廣欽老和尚
我的兩位剃度恩師,是跟隨上廣下欽老和尚,修行將近二十年的比丘尼,他們時常會提出廣欽老和尚種種的開示和考題,老和尚不但自己修證的功夫很高深,而且我們用現在的形容詞來講,他真的是一位教學的天才,他出考題都不必思議,都是在學生沒有準備當中,出臨時考題,如果不是時常把心放在佛道的人,就一定會考得哭哭啼啼的,他如果先告訴你要考試,你當然會提高警覺,問題是他不會事先通知你,都是臨時用境界來考,看你在沒有準備當中的實力如何,我常聽恩師說他們自己修行的經過,時常都很感動,比起他們的境界和考題,我的考題實在是太簡單了。
恩師告訴我說,廣欽老和尚平時大約早上六點,就會在寺裡面進行巡視,他平常都靜靜觀察,看什麼人拜佛念佛最認真,最早起來用功,就找那個最用功的弟子來,不分青紅皂白就罵一頓,甚至說一些讓他冤枉委屈的話,老和尚演技又很逼真,那位弟子聽了如果動心,甚至生氣起來,老和尚就搖搖頭,笑笑說:「我以為你多用功,這樣講幾句就受不了,唉!功夫還早咧!」
老和尚如果沒有說出末後這一句,可能挨罵的弟子怎麼樣都想不到,這是一個考題,因為沒有發現是考題,不知道老和尚這樣做原來是要看看我們怎樣交答案。不知道是老和尚要看我們對佛法的體會實行如何,故意演出的境界,因為統統不知道,所以叫做「不覺」。沒有隨時覺醒的心,就是無明、糊塗。佛是覺悟的,我們沒有時時覺醒,就是沒有在學佛,阿彌陀佛是「無量覺」,我們常不覺,就是沒念佛。雖然一大早就起來做功課覺。這樣就是枉費功夫,等於讀書很用功,考試都不及格!
有一位女居士聽到這裡,她就很歡喜地告訴我說:「這樣我知道了!我那個先生,經常一大早起來就隨便罵我,罵東罵西,罵得很冤枉,我都埋怨,前世不知道欠了他多少罵債?現在我知道了,我就當他是廣欽老和尚,早上出來巡視,給我出去考題,這樣,我就很快活了。我就把它考過,很歡喜去西方!」
這位女居士真是有覺性,聽了故事公案,能夠拿來自己用,銷歸自性,我會講的人,不如她會聽的人。能活用考古題的人,必然成績優秀!
我們可能一大早就讀金剛經——「凡所有相,皆是虛妄」,「不取於相,如如不動」。經文是這樣讀,不過假如有人很凶罵我們,罵得又都是一些冤枉的內容,我們就暫且把金剛經放一邊,當做這境界是真的,開始傷心、委屈,一點兒都不記得,凡所有相皆是虛妄,開始跟著虛妄相去團團轉,不但取相,而且還動心,不但動心,又大大的傷心,一點兒都不會「如如不動」,所以讀了幾十年的經,一考起應用題來就死翹翹。人家如果說我們學佛都是騙人的,沒有真心學,我們聽了還很不服氣,假如一考試就不打自招,表現出佛所教我們的,我們實在一點都沒有學到。什麼忍辱波羅蜜,先放在一邊,先辯論一下,哭一哭再說。
老和尚出的考題是千變萬化的,我的恩師告訴我,當時承天寺建在深山中,工程有種種困難,大家要自己挑土、搬磚,甚至工作到全身泡在泥水裡面,老和尚勉勵大家,要一面做工作,一面念佛,訓練動中念佛的功夫。有一天,很多位法師大德來拜見老和尚,老和尚就請人到工地把我的恩師叫回來翻譯,當恩師一進到方丈室的時候,老和尚就馬上向在座所有的法師說:「你們看!我們全承天寺,就是這個人最會做表面工作!你們看看,她弄得全身都是泥巴,就是要讓人家說,她工作很辛苦認真!」大家聽到老和尚這樣講,可以說沒有人不相信的,在座的法師,有人聽了,就跟我的恩師說:「啊?老和尚說你都做表面工作,這樣不好喲!」恩師聽了,馬上就跪下來向大家說:「是的,弟子都是做表面工作,弟子會懺悔改過。」
當時,我聽到恩師這麼說,眼淚就掉下來,內心非常感動。我自己反省,如果老和尚這樣說我,又是向那麼多長老法師說,我聽了一定會當做是真的,感覺很難過,但是恩師她有覺性,隨時瞭解,這就是在考試,就好像在考是非題那樣,她會很平靜,照她應該回答的,交出她的考卷。
我們想想看,如果有人當眾罵我們是做表面工作,我們聽了,馬上就不服氣,這等於就是不打自招,因為一生氣就表示內心沒有觀照,人家只說一句話,我們就馬上生煩惱,這就證明我們內心的修行工作,並沒有做,所做的真的只有表面工作而已。種種的工作本是要給我們藉境煉心的機會,如果我們不明白這個道理,沒有好好利用工作中的種種境界,來降伏自己貪、嗔、痴、慢的煩惱,這樣所做的一切工作,確實只是表面,沒有實際的功德。
人家如果批評我們不好,我們就不高興,這表示我們做工作的動機,還有希望別人稱贊的心夾雜在裡面,這樣就是內心並不清淨。內心如果不能清淨,不管做多大規模的工作,都是只有表面而已。老和尚所說的就是很好的提醒,提醒我們反省自己是否有真實做內心的功夫,如果真心修行,內心有觀照,就不會為了別人說你做表面工作,來生煩惱,如果內心生氣了,就真正只有做表面工作,別人的批評也是千真萬確的。
恩師告訴我,過去在承天寺建築的時候,大家都要合力幫忙。有一天,在泥土里忙到夜裡疲憊不堪的時候,老和尚竟然自己去把一大盒原來已經分類好的鐵釘全部都搞混。然後說你們去把這盒鐵釘分大小尺寸揀好,恩師描述,本來當時她湧起的念頭是—「唉!老和尚,你怎麼偏偏選這種大家都疲累不堪的時候叫我們來揀鐵釘呢?」然而,老和尚把面孔板起來說:「難道臨命終的時候還讓你選時間嗎?」恩師當時馬上跪下來,懂得老和尚的意思,回答說:「弟子現在就去揀。」然後勉力振作,抖擻精神,把鐵釘分一寸、二寸,照大小分類,揀到半夜,才把鐵釘都分好,然後去報告老和尚說:「弟子已經把鐵釘分好了。」老和尚卻說:「要揀,也是你的事;不揀,也是你的事!」
可見,修忍辱是很難的。當我們面對罵聲就像聽到佛號那樣沒有嗔恨,不為所動,甚至心生歡喜,那就離成佛不遠了"
今早一樣快5點時也下雨了,我不想再給自己找理由,把雨傘帶出去,就算不能跑步也可以走路。天公作媒沒下雨,我可以跑步了。我進步很慢,只能連續跑15圈就不行了,最後我就走走跑跑完成了25圈。
回家時常看到公園有一對老夫婦感情很好,阿婆體力比較弱,阿公體力比較好,扶著阿婆的手給她支撐,兩個人慢慢的走。我常看到他們便先主動跟他們打招呼,其實他們住在我家附近而已。
阿公看到我說我走路很快,年輕人就是有體力,我微笑的默默從他們身邊走過去;突然~阿公說我的背都是汗水,濕透了!我情不自禁的回過頭,指著對面的操場說:我在操場跑步。
回到家裡照鏡子...天哪!!!我不只是背部濕透而已,連正面也濕了。奇怪!沒下雨,怎會濕成這樣?原來我不是被雨淋濕而是被汗水淋濕的。哈哈~我流汗我驕傲~~

哎呀!我該去準備晚餐囉。
活的充實,認真變美。
Blue sky 1111wrote:
發乎本心的慈悲,不是為了積德或福報,而是因為不忍
法術不敵神通,神通不敵業力,業力不敵願力
自然而生所發心當下之純淨願力,純潔無染,威力不可思議
其力量即使是神通第一之目犍連尊者,也無法以神通力化之
佛陀慈悲,乘阿彌陀佛所發大願力之大助力,使得眾生無論利頓,皆有攝心念佛往生淨土之可能
純淨發心之利他願力,有多強大? 以下故事供參:
佛陀時代,有一位年老的乞丐婦女,名叫「依賴喜悅」。她常常看著國王、王子和人們供養佛陀和他的弟子,她最希望的莫過於能夠像他們一般去供養。
於是,她就出外行乞,但一天下來僅要到一個小銅板。她拿著這個銅板,向油商購油。油商告訴她,這麼少的錢,什麼東西也買不到。
當油商聽說她要以油來供佛時,對她產生了憐憫心,把她所要的油給她。
她拿著這些油到僧院去,點了燈。她把燈放在佛前,許願說:「除了這盞燈,我沒有什麼好供養的。但透過這種供養,希望我將來能獲得智慧之燈。願我能解除一切眾生的黑暗,願我能凈化他們的一切業障,引導他們開悟。」
當天晚上,其他燈的油都燒光了。但是當佛陀的弟子目犍連前來彙集所有的燈時,那位乞丐婦女的燈仍然一直燒到破曉時分。
當目犍連看到那盞燈還點燃著,油滿滿的,並且有新燈蕊時,他想:「這盞等為什麼白天還點著,實在沒有道理。」於是試著吹熄,但那盞燈仍然繼續燃著。他試著以手指頭掐掉燭花,但沒有成功。他又試著以袈裟悶熄,但燈還是燃著。
佛陀一直在看,就說:「目犍連,你要熄滅那盞燈嗎?你是辦不到的。你甚至無法移動它,何況熄滅!即使你把一切大海的水都澆到這盞燈上,它還是不會熄。世界上所有河流和湖泊的水都熄滅不了它。為什麼呢?因為這盞燈是以誠心、清凈心供養得來的,那種動機使得它擁有巨大的功德。
當佛陀說完這句話,那位乞丐婦女走向他,佛陀為她授記將來必定成佛,名曰:「燃燈佛」
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