我想開火鍋店
我想用加盟方式開火鍋店，目前看過一些文章，覺的錢都評價滿高的
想請有加盟過的前輩分享一下，有那些值得去加盟的店家
或者您有加盟錢都，也請您分享一下
還是您本身也在經營火鍋店，希望您能分享一下經營心得
火鍋店的淡。日旺季會業積會差很大嗎
利潤跟成本比例是多少
店頭坐桌多少適當
請有經驗的前輩分享或指點一下，感謝
目前台灣的火鍋店己經多到一個靠北...
從平價的三媽,中價的錢都,4,5百的吃到飽,都是火鍋店
競爭真的很激烈,現在三媽類的小店,都要飲料,冰其淋白飯給客人吃到飽
重點.....現在的工作人員真的很難請喔,目前工讀生的行情是120元
板橋雙十路的錢都開價"150元/H",都還沒把人補滿喔!人真的不好請
而且現在的肉類,非常的貴,5年前美國肥牛1KG--180左右,目前...快300
小弟不才,搞過5間火鍋店,花了8位數補習費,請你要三思呀..
目前只留一間,己經轉型
之前是做麻辣鍋的店,目前專賣麻辣鴨血,臭豆腐,比火鍋店好做
這二樣主要產品,一年四季的價格都是一樣的,只有菜類有變動
利潤比火鍋店好!
最後建議,找到一個有競爭力的產品,才不用去拼價格!
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