請問有人懂榨油嗎?相關經驗交流一下。

ENJOY HTC SENSE
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樓主

2014-09-06 0:45

假油，地溝油，塑化劑，食安問題重重包為你我。

如果現在投資設立一間開放式提供參觀的小型榨油廠，主打全程可協同監控生產，可以預繳往後所需用量，並且架設全場無死角網路監控設備，提供即時監控網站給消費者監控廠內一切生產流程與行為，應該會有人買單沒錯吧！

我相信人對健康的事物應該會比較願意花錢！

乾淨純淨的食用油品，會有賣點嗎？

還是開間檢驗食品的檢驗所？

2014-09-06 0:45 發佈

文章關鍵字經驗

非人之戀

非人之戀
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2樓

2014-09-06 1:18

主要還是在貴方您的售價與國際化，
可別忘記之前鬍鬚張漲4元就被
媒體群起攻之，遭到網民圍剿抵制，
連台北市政府都立即終止合作，
直到董事長出來道歉，並調回原價，
這件事情才算落幕。
現在這時刻感覺大家好想買好油，
再過一陣子，新聞淡化了，就忘了。
請問用貴方的油，成本會不會漲？
成本漲了，銷售量降低了，
會不會改回用比較便宜的產品？
小弟也曾懷抱夢想投資餐飲業，
自認清流但沒有很多顧客捧場，
也會失去舞臺的。
臺灣市場規模本來就小，
一定要國際化再榮耀歸國
會容易獲得認同。

lastlove1999y

lastlove1999y
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3樓

2014-09-06 1:25

這樣是行不通的
台灣的法律在近幾年來的判決都是以保護加害人為優先
因為死人沒有權利出聲

而且食品安全又是屬於那種三不管地帶的東西
像是上次大統黑心油事件說什麼要罰幾億，結果也才罰沒多少錢

既然要開工廠就是以賺錢為最大考量
所以我認為應該購買地下油行的漁業用油，經過工業程序讓汽油變成食用油
一來便宜，二來取得容易，而且就算被抓到

你也可以如統一化學食品工廠對外大喊:
我們也是受害者!!
那是上游廠商的問題!!
我們會依法對上游廠商提出告訴!!

ENJOY HTC SENSE

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樓主

2014-09-06 2:17

非人之戀 wrote:
主要還是在貴方您的售...(恕刪)

我是認真的，我看身邊的有錢人都花錢不手軟買奢侈品與日用品，弄間真材實料的工廠，全程合格製作，除了自己與家人可以食用，還可以賺錢獲利，不好嗎?

-趙雲-

-趙雲-
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5樓

2014-09-06 2:28

ENJOY HTC SENSE wrote:
我是認真的，...(恕刪)

我唸營養的

我有興趣

血染征袍透甲紅，當陽誰敢與爭鋒！古來沖陣扶危主，只有常山趙子龍。 -Keep Walking-

qaz741230

qaz741230
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6樓

2014-09-06 2:41

妳說的方式成本一定比較貴,風頭過了買氣就下滑了,搞不好消費者直接買進口油.
我家是賣豬肉的,以前口蹄疫,橄欖油風爆(買肥肉自己炸油),過一陣子就恢復常態.給你參考
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我家附近的芝麻廠
看你是要自己帶芝麻過去榨油在那邊等到它做好,滿香的
或買現成的都可但比會市面貴,至於市面芝麻油會比較便宜這我就不清楚了.

lavo

lavo
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7樓

2014-09-06 7:14

ENJOY HTC SENSE wrote:
假油，地溝油，塑化劑...(恕刪)

我看過我媽榨過

去市場買專門榨豬油的豬部分

拿回家丟進鍋子裡慢火烘烤

很快的就流油了

等到油粕倍榨乾了

就可以起鍋

豬油的好處就是不會像植物油一樣乾掉時很黏手洗不乾淨，只要肥皂就可以洗掉

但是植物油的話用肥皂洗完還是會感覺很黏澀

豬油炒過的鍋子比植物油好清洗

是這個大頭

是這個大頭
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8樓

2014-09-06 7:27

油品問題由來已久, 樓主的想法不可行, 為何廠商會選用有問題的油品?
當然是為了利潤, 為了降低成本.

~聖靈~

~聖靈~
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9樓

2014-09-06 9:34

小弟再油脂廠待過六年

生產大豆油你說的小型工廠成本因該會很高

拼不過大廠

之前待的工廠每天使用2000~2300噸的黃豆

提油率大概在18.X~19.X%左右

前製程就一拖拉庫

後面的油還要脫膠脫酸脫臭

你說要用榨的其實效益不高

不過營養成分會留下來比較好

想不到可以說啥了

有煉油的問題可以問我

appealarms

appealarms
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10樓

2014-09-06 9:36

ENJOY HTC SENSE wrote:
假油，地溝油，塑化劑，食安問題重重包為你我。
如果現在投資設立一間開放式提供參觀的小型榨油廠，主打全程可協同監控生產，可以預繳往後所需用量，並且架設全場無死角網路監控設備，提供即時監控網站給消費者監控廠內一切生產流程與行為，應該會有人買單沒錯吧！
我相信人對健康的事物應該會比較願意花錢！
乾淨純淨的食用油品，會有賣點嗎？
還是開間檢驗食品的檢驗所？

穩倒的
現在可以買榨油機自己榨油
或者去菜市場買現榨油
為什麼要去買透明工廠榨的油呢
又不能買油的當下現場看到製油過程