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衛生署訂定換油標準

這樣沙拉油股會不會因此業績翻倍啊?
盤商的沙拉油已經開始漲價了
2009-06-25 21:24 發佈
binbin946 wrote:
這樣沙拉油股會不會因此業績翻倍啊?
盤商的沙拉油已經開始漲價了

...(恕刪)


不會

因為最大的用量在攤販

你說會換油嗎?

攤販:"我們的油30多年都沒換過...就是這個味...祖傳的味道"
1. 小奶萬歲 2. 以上都是玩笑話
廢油可以處理給....
binbin946 wrote:
這樣沙拉油股會不會因...(恕刪)



不會

因為速食業者用的植物油不是沙拉油

同樣單位的植物油比沙拉油貴好幾倍...

也就是因為不是沙拉油,新油的狀態就已經是類似"綠茶的顏色,而不像沙拉油那樣金黃透明

才會讓記者逮到機會亂下標題
小弟..之前賣過快7年的.鹹酥雞...


除了有一天...才開攤不到2小時..

臨時有事...還未做到生意..就收攤了...

因為油幾乎是新的....有留到隔天再用..

就這麼一次....


其他的每一天..都使完全使用新油...

從未使用隔夜油..回鍋油..舊油...等..

並且連我教出去的好幾個徒弟..也都如此...


小弟可以發誓....

信不信由你.....



所以!我看到最近的新聞...覺得很不可思議...





本人所有言論與電腦教學僅為建議.請自行斟酌參考.本人不負任何責任................................................
你在哪邊做生意
可以報我在01看過你免費試吃嘛

ata55 wrote:
小弟可以發誓....
信不信由你.....


太豪洨了吧
既然你都上來澄清
有圖有真相才能證明你是優質商人
請拍您一天的照片
每天的一桶新油
過程再加上下班收工
順便回收油的時候也拍一下
順便再讓我們看看庫存
以及廢油的庫存(廢油沒有每天收吧)

再怎麼嘴砲也不是員工,再怎麼衝流量分紅也不是股東
ata55 wrote:
小弟..之前賣過快7...(恕刪)


你算是有良心的了,大部分的業者應該都不會那麼勤勞
就像柯以柔主持的美食節目,有次到一個鵝肉攤販採訪
結果她在切鵝肉時不小心把鵝肉切到地上了,很緊張的問老闆怎麼辦怎麼辦
老闆的心裡應該在OS,反正那是人客吃的沒關係
全新的油所炸出來的東西一定不會好吃的

好吃的都不可能用全新的油

好吃的換油一定是一半新的一半舊的
Magnesium Trisilicate
用好多年了
50TA wrote:
你在哪邊做生意可以報...(恕刪)


50TA 兄...枉費我對你的發言都還持蠻贊同的立場....

你竟然不相信我.....


另外!

請看一下上文....(我不會修改的...)

"小弟..之前賣過快7年的.鹹酥雞..."


之前賣過....就是表示現在已經不做了.....

我的徒弟現在還在賣....在左營區....


我也敢說..01的網友一定有人跟我買過.....


小弟!一開始做生意時..1桶植物油...大約 270~290元...

一直用到一桶快500元....我都還堅持.全部使用新油.....

因為!從一開始去跟我堂哥學的時候...

我堂哥就教我..每天都換新油(整鍋都是喔...沒摻舊油..)

因為那時候油還算便宜...就這樣習慣了..並且堅持下去..

也把這個觀念教給6個徒弟.....


我都還是用...一品這個牌子...(它比較貴)

美食家比較便宜....但在炸的時候油煙多...(教我的堂哥說的...)


我當時跟我的客人說過:

你隨時來看.只要看到我不是使用新油..

每一次..都可以跟我領10萬元.....


我的客人..我的左右鄰攤子....我的舊油回收商...

都可以為我證明的....


我已經沒在做了...我不需要來澄清啊....

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