近一個月最熱門的新聞，除了covid-19疫情外就屬"蛋荒"的消息了，因為天氣冷、突發的禽流感疫情加上飼料半年多來不斷漲價的間接因素，才在農曆春節前發生蛋荒的情形；不過老實說，要不是看到朋友們在臉書上轉傳的新聞，還真不知道現在很缺蛋
…，因為家裡有吃不完的蛋
十幾年前婚後就住在老婆娘家鄰近，岳父母在外孫出生後，就興起蓋一個農場的念頭，為的是讓孫子能從小接觸到大自然的環境，從種高麗菜、蔥蒜、菜頭、玉米、蘿蔔、花椰菜、地瓜，到養雞、鴨、羊、兔子等，而目前養最多的就是雞了，不為別的，因為能下蛋，畢竟蛋是每天的必需品
一開始也沒有什麼想法，就只是去抓雞仔回來養大到能下蛋，再來開始研究繁殖，自已找孵蛋器來孵蛋，後來開始四處去看特殊的種雞，就買回來養養看，現在已經是個小小的雞聯合國了
而養雞除了蛋的需求外，當然就是吃雞肉了，自已吃的會特別注意怎麼養才能讓肉質鮮美，除了能遮風避雨夠暖的雞舍外，還要有能讓牠跑動的環境，所以圍了一圈小果園讓雞群們白天能活動。
目前養的種類，我只認得大腳雞(東濤雞)、藍寶堅尼雞、白毛烏骨雞，其它的認不出來
，而鴨的話就只有番鴨。大腳雞很好認，因為它獨特的大腳，看起來像長了瘤一樣超粗壯，看新聞說是越南特有的品種，三四年前一對腳就要賣幾萬台幣
，不過我不敢吃就是了。
藍寶堅尼雞(西馬尼烏雞)，印尼品種，因為是全身黑很好認
，之前新聞也有報說一隻要幾萬塊
，真沒想到會這麼貴，但肉質確實是蠻不錯的。
這隻大白公雞，認不出來是什麼品種，說是大腳雞&藍寶堅尼雞混種?(無法肯定)
這隻我也認不出來，有像文昌雞的毛色，但體型有點不同。
這隻是白毛烏骨雞
這群是新養的，是觀賞雞，體型較小，毛色較漂亮。
番鴨
農場的雞是算半放養的方式，兩間雞舍除了幼雞太小不適合與成雞同時生活外，沒有特別分隔不同品種的雞，下蛋也只是放幾個舊花盆、水桶權充下蛋區讓母雞下蛋。
正在下蛋的母雞
目前天冷的情形下，一天的產蛋約在22~28顆左右，足夠四五個家庭每天的需求量，所以這次春節拜年，也帶著新鮮的雞蛋，分送給親朋好友們共享，大家一起來當一下「蛋蛋富翁」
