朋友是在做寵物用品買賣的
最近他們店打算進一牌飼料bluebuffalo藍饌
有注意到這牌有個蠻特別的點
就是多了抗氧顆粒幫助補給營養
以往飼料中的營養配方應該都是各比例調配好後
利用高溫澎化方式製成一顆顆的飼料
但這牌作法除了飼料本身更多了小顆的抗氧顆粒
用低溫冷製的方式去保留更多營養素
避免經由高溫處理破壞養分
感覺這道理就跟食物料理的舒肥法有幾分像
藉由減少過度烹煮造成體積流失
保留住最多的營養及風味
對於較難自行攝取額外營養的寵物來說
是能完整吸收的一個方式
(另種方式就是額外購買營養保健品)
沒想到寵物的營養補給也可以透過這種方式完整補充
不過這種不一般的製作方式,通常就成本高
也難怪這家的飼料不便宜(菸)
關於飼料營養烹飪或是製程上,還有哪些會去留意的呢?
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