@前言
常常看網路上很多人在問,哪間飼料比較好?大家推薦哪間?
我給的建議是:與其問,不如學著自己看
不過要如何挑選一間好的寵糧要寫的東西太多太多
我太懶了,所以先寫一篇"常見有害物質"列出一些挑選寵糧最基本該先避開這些東西
(工商時間:淺談貓主濕食與主乾食,內有稍稍提到貓咪健康飲食,有空建議先看)
◎寫在文前
此篇文章來源包括獸醫&營養師文章,書籍,國外貓咪網站,網友心得等,本篇也是網路資訊的一種,有可能有錯誤的地方,再麻煩大家指正
◎閱讀標示
嘛......這是最該先學的步驟
如何正確的閱讀標示,或者應該說閱讀正確的標示
☆正確的標示
呆灣目前對食品標籤管理極為鬆散
連人吃的食品都可以隨便標,做假被抓包用標示錯誤就可以混過去了
寵糧也是如此,代理商怕你知道裡面添加了多恐怖的東西
大多都用很含糊的字眼打混過去,像是:天然穩定劑.天然香料等(呆灣天然這個詞有多天然?看最近的食安風暴......)
很多時候甚至裝傻沒寫
所以你不該只看中文標示,更不該相信上面任何宣傳字詞
而是要看洋文標示,雖然這很麻煩,但為了你的寵物健康還是請你花點時間了解
洋文看不懂沒關係,洋文怎麼數不就那26個字母(就像我錢包怎麼數都只有兩三張國父一樣)
自己一個字一個字key上網查通常都有答案
但也有無良代理商會藉由更換包裝來規避
若你發現這間寵糧的洋文標示異常的短或少了很多東西的感覺
這時候就該上網查查這間寵糧國際官網,通常這邊都會標出較完整成份,也比較不敢造假
☆如何閱讀?
寵糧標示國內外並沒有規定要清楚的標出原料成份的比例,但有規定必須照比重依序標示
也就是說,成份在越前面的表示在這包寵糧內所佔的比例越大
☆產地,製造商
一間好的寵糧應該完整列出寵糧的原物料來源,產地,製造商&代理商資訊等(而且必須是正確的)
雖然通常不會列出得如此詳細,不過上網查查還是找的到
雖然這個跟產品品質無直接關係,但如果是好的產品的話幹嘛搞幽靈工廠呢?
或者若哪天這間寵糧出了包
結果才發現上敘資訊都是假的,那真是欲哭無淚了
◎了解什麼才是貓真正該攝取的
☆不要相任何宣傳廣告詞
上面提到,廠商為了吸引你購買的欲望,常常寫了一些讓你容易被誤導字眼
像是:添加優質大米.紅蘿蔔等天然植物營養,促進貓咪健康(貓咪幾乎不需要植物營養素)
這些東西對人類而言是健康的沒錯,但貓跟人的消化系統大相逕庭
貓是肉食性,不是雜食性,絕對不是雜食性,絕對絕對不是雜食性
廠商添加這些東西完全是為了降低成本與企圖誤導你讓你認為這是健康的
☆閱讀,學習,查詢
不要當個伸手牌,試著自己去找有關貓咪健康的任何資訊,
包含網路,書籍或者寫信向專業營養師詢問(真的有寵物營養師這個職業,只是台灣好像沒幾個)
但不要單方面相信獸醫.店家.網友的說法,尤其是很多台灣的獸醫對營養學這塊都不甚了解
也千萬不要自行腦補,覺得看起來好像沒事就不管他,很多東西都是長期累積下來才會一次爆發出來
◎常見不健康成分列表
一.植物類
1.玉米(Corn):包含玉米糠(Corn Bran,完整外衣的玉米).玉米麩(Corn Gluten Meal,抽出玉米中心胚芽後的產物)等
先不談玉米對貓來說是很難消化的植物性澱粉,廠商所用的玉米多半都已抽出最有營養的胚芽,只剩一些垃圾
會添加玉米完完全全就是為了降低成本,又可以增量,廠商超愛
就算廠商加的是完整玉米粒又如何?你的貓根本消化不了啊!
2.小麥(Wheat):包含小麥粉(Wheat Flour).小麥胚芽(Wheat Germ)等
會加小麥原因跟玉米差不多,小麥製的澱粉也是乾飼料製作步驟中賦形必用的(賦形步驟一定要用澱粉,不然黏不起來)
澱粉會容易導致貓咪肥胖.糖尿病等
穀類也含麩質成份,對貓來說是一大過敏原
這幾年發生的一些寵糧回收事件大部分也都跟有穀乾飼料有關(註1)
3.大豆(Soy):通常是被抽乾大豆油後的殘渣磨成粉後添加,加入原因同1.2
4.澱粉類:馬鈴薯(Potato Starch或Potato Flour).樹薯粉(Tapioca Flour)等
上面提到澱粉的危害與用途了,馬鈴薯大家也知道發芽後是有毒的
良好的廠商會完整的去皮以及挑去發芽或腐壞的馬鈴薯,但不好的廠商呢.....XD?
樹薯含有氰酸這種有毒成份,處理不當也很危險
或許寵糧中幾千顆好的馬鈴薯才混入一顆有毒的馬鈴薯,有毒成份被稀釋後根本達不到危害量
但依然是有,很多有毒物質都是這樣,每天很微量的攝取,加重肝腎負擔,最後生病了一次爆發出來
又或者今天一千顆不小心混到一顆,哪天會不會一千顆不小心混到一百顆呢?誰知道呢
5.甜菜(Beet):通常是以甜菜渣(Beet Pulp)方式出現,含植物纖維
少量的膳食纖維對貓來說是增加腸道蠕動促進腸道健康沒錯
但甜菜含糖量很高,長期攝取可能導致糖尿病
寵糧中文標示"膳食纖維"若無特別註明的話通常也是由甜菜渣製成
二.肉類
在閱讀所有肉類成份時必須注意標示上是否清楚的寫出這東西的來源
例如說:只寫肉類副產品或動物脂肪這樣,沒有清楚的標明出這東西來自羊、雞、牛等
沒清楚標明的情況下很可能混充了一些你想都不敢想的東西
1.肉粉(Meat Meal):經高溫熔煉&乾燥碾碎的哺乳類動物組織
這玩意算還好,但經高溫及碾壓等過程後很多微量營養素都流失殆盡,蛋白質品質也較差
2.肉骨粉(Bone Meal):帶點皮肉的骨頭乾燥碾碎的碎屑,添加這東西的目的是為了補充鈣質
我也很誠實的說對貓咪來說最容易吸收的鈣質就是骨粉,但來源幾乎都是牛大骨......(想知道為什麼狂牛症盛行時各國只敢開放不帶骨牛肉嗎?)
若禽類有被注射抗生素或者是安樂死的藥物都很容易殘留在這裡,算是一個較高風險的成份
3.副產品(By-Products):泛指肉類以外包含內臟.腦、血管神經、腳部等器官
其實內臟是貓咪所需少量元素的來源之一,貓是可以吃的
但副產品包含的內容實在太廣,有些器官在商業畜牧的情況下實在是不建議食用
像是牛的腦部,胃部病變的胃瘤等
在廠商沒有清楚的說明成份疑慮實在太大,故不建議
4.魚類(fish):很多廠商口味上明明就寫什麼鮪魚口味.鮭魚口味等,但後面的成份表只寫"深海魚類"
這也是相當不洽當的,原因如上,你不會知道到底是什麼魚做的
廠商為了成本通常也用了很差的原料,還會加入k3等有害防腐劑
而目前大型魚類體內累積的重金屬也相當可觀,而魚肉的香味也會讓貓變的挑嘴
若真的想讓貓咪吃魚,建議自己選擇來源清楚乾淨的魚做無調味料理(骨頭記得去乾淨)
或買魚油等營養補充品給他吃
◎常見有害成分列表
一.防腐劑類
1.丁基醚(BHA)二丁基羥甲苯(BHT):化學抗氧化劑,主要用於保存油脂.脂肪類
被懷疑可能致癌,小型動物實驗也發現會造成肝腎損壞,若是年幼期攝取有可能導致發育不良
日本、瑞典、澳洲等國家被禁止加入人類食物中,美國也規定部分食物不得添加BHA/BHT
2.三羥苯甲酸丙酯(Propyl Gallate):化學抗氧化劑,主要用於保存油脂、脂肪類
被懷疑可能致癌,在小型動物實驗上發現有破壞染色體的可能
3.丙二醇(Propylene Glycol):化學防腐劑,功用是保濕,通常是出現在化妝品或保養品上
有刺激性,可能會導致皮膚黏膜過敏,食用有致癌風險
4.乙氧基喹啉(Ethoxyquin):化學防腐劑,主要用於防止油脂酸化或防止胡蘿蔔素色素氧化變色
毒性很強,歐盟禁止添加於人類食品,會造成免疫力失調、肝腎受損、各種癌症等
5.亞硝酸鈉(Sodium Nitrite):防腐劑,常用於肉類及魚類的防腐和染色
容易在酸性環境產生致癌物亞硝胺類化合物,引發胃癌等病症
6.維他命K3(Vitamin K3):人工合成的化學防腐劑,常用於保存魚類防止腐敗
K3成分不太受肝臟控制很容易被身體直接性的吸收,會降低動物免疫力
也有觀察指出有引發基因突變的可能,也會造成動物黏膜或皮膚過敏害他們發癢
歐盟很多國家禁止用於人類食品
K3還有另一個常見的別名叫Menadione
二.調味劑類
1.糖分與甜味劑類(Sugar):糖分的添加有很多種,但無論哪種對貓來說都是不需要的,長期攝取會導致糖尿病和肥胖
而人工甜味劑更不知道到底加什麼化學成份,也有致癌風險
種類繁多,大致上只列出幾種
果糖(Fructose):囊括糖漿這類東西的分類,如果只寫果糖通常是指高果糖糖漿
玉米糖漿(Corn Syrup): 玉米澱粉由酵素水解轉化成不同果糖濃度的糖漿
果糖在肝臟代謝時會產生三酸甘油酯,這種東西會堆積在你的肝臟造成脂肪肝
近期發現在代謝過程中也會產生"腺嘌呤"(又稱普林),會害你痛風唉唉叫的東西
甘蔗糖蜜(Cane Molasses):簡單說就是甘蔗熬煮出來的糖蜜(喂XD"),算天然,但你跟貓咪不需要這種額外的糖分
山梨糖醇(Sorbitol, Sugar):自然界會自然合成的一種醣醇類(人體也會喔~),現代工業是用葡萄糖還原得出
熱量很低,曾一度被當成優質代糖使用,但後來發現這種人體很難代謝山梨糖醇
攝取過多山梨糖醇會直接性的導致腸胃問題,像是腸胃痛,脹氣,潰瘍和腸躁症與果糖吸收不良症
由於代謝困難,過量堆積山梨醇在細胞內會有損壞細胞的可能,像是眼睛晶體與視網膜堆積過多山梨醇會損害細胞導致白內障
現在被懷疑跟一部分腎臟疾病與血管損害有關
2.香料(Flavor) :為了增加寵物適口性而添加,長期攝取對神經系統及各器官皆有害
也會讓你的寵物變得挑嘴不吃其他間的寵糧
詳細成份太多繁多,且不論中英成份標示通常也不會標出來,通常都寫Flavor或天然香料帶過去這樣
而且這東西是完全查不到到底是何種成分,個人認為是寵糧最灰暗機密的一塊
三.其他添加物
1.色素(Coloring Agents):添加的原因完全就只是讓你覺得看起來很"自然",而且廠商不可能用天然色素(其實部分天然色素也不健康)
這東西完全就是毒害你的貓,沒有任何營養價值
色素在產品標示上也很籠統,中文標示像是吃了謊言豆沙包,沒寫沒寫
英文標示別名也很多,但通常都是直接用該顏色+編號寫出,ex:Red 3、Yellow #5,類似如此
最常出現的大概是"焦糖色素(Caramel Colors)"
日前研究指出這種化合物可能致癌,目前FDC、歐盟、紐澳等國家都降低人類食品使用含量與範圍
2.骨磷或骨粉(Bone phosphorous or Bone meal)
同上肉骨粉,基本上貓只吃肉攝取不到什麼鈣質,但骨粉是一個高風險的來源
若要"額外性"補充鈣質的話我建議是天然乳酸鈣,不過挑乳酸鈣又是另一門學問了......
3.鹽(Salt)
有聽過一句俗諺嗎?"貓吃鹽-存伴死诶！"
大家都知道鹽是人攝取礦物質重要的管道,但貓是不需要另外去攝取鹽分的(你聽過古代貓去市場買鹽來配肉吃的嗎?)
貓必須的礦物質早已習慣直接從獵物身上攝取,現代寵糧添加鹽這玩意有很多目的
一部分目的是當成礦物質來源,一部分目的是為了刺激貓咪去攝取水分,也許還有一部分是為了保存
基本上貓是吃不出鹹味的,但鹽中大量的鈉會讓腎臟感受到強大的負荷,進而去刺激下視丘讓貓覺得渴去攝取水分
不然正常情況下貓的天性是不會主動去攝取水分的,而乾乾的含水量幾乎只有10%
沒有一點刺激性物質刺激他去攝取水分吃乾乾的貓會自行缺水而死的
聽起來很誇張,但這真的是貓的習性,不開玩笑
但長期不自然的攝取高納正是腎臟病方面的主因,拎北掛保證,十隻腎貓九隻是只吃乾乾的
但在現代乾糧製作過程為了上緒原因非加入鹽不可,這也是我為什麼非常反對乾乾的一環
現代家貓得腎病的機率如此之高,卻很少人去想到底是哪裡出了問題
只能說:人吃砒霜,貓吃鹽........
上敘是個人小小的一點心得,文章經過反覆的編輯與補充,如果有哪裡有錯或需要補充的請各位先輩不吝嗇的給予指導
&我不是要打廣告,只是有一本書不推不行
這本書算是開啟了我對健康貓食這扇大門的鑰匙,真心覺得每位貓奴都該人手一本
註1:2007年美國MenuFood回收事件,大略是說中國黑心原料商的小麥粉蛋白質未達標準,於是加入了三聚氰胺(Melamine)(對就是那個毒奶三聚氰胺,三聚氰胺Bonjour~!)
造成寵物中毒導致腎衰竭等,但這件事要告訴你的其實是
廠商為了降低成本大多不擇手段,羊毛出在羊身上,消費者一昧的追求便宜迫使廠商也一昧的壓低成本與品質
貴的飼料不一定好,但好的飼料一定貴
補充1:你真的不該相信中文標示,舉個例子,拿號稱"完整營養"的偉嘉(Whiskas)比給你看
中文包裝成份標示:
穀物(玉米、麵粉等)、鮮肉(雞肉等)、植物性蛋白質(玉米蛋白等)、膳食纖維(甜菜)、油、魚等、維生素及礦物質、絲蘭素、胺基酸(牛磺酸等)、左旋肉鹼及蔬菜。
英文標示:
Ground Yellow Corn, Chicken By-Product Meal, Corn Gluten Meal, Animal Fat (Preserved with BHA/BHT), Natural Poultry Flavor, Wheat Flour, Rice, Brewers Dried Yeast, Salt, Potassium Chloride, Choline Chloride, Turkey By-Product Meal, Caramel Color, Calcium Carbonate, dl- Methionine, Taurine, Trace Minerals (Zinc Sulfate, Copper Sulfate, Manganese Sulfate, Potassium Iodide), White Fish Meal, Vitamins (dl-Alpha Tocopherol Acetate [Source of Vitamin E], Folic Acid, Vitamin A Acetate, Niacin, Vitamin B12 Supplement, Riboflavin Supplement [Vitamin B2], Vitamin D3 Supplement, d-Calcium Pantothenate, Thiamine Mononitrate [Vitamin B1], Biotin, Pyridoxine Hydrochloride [Vitamin B6]), Red 3, Ethoxyquin (A Preservative).
差在哪裡?呵呵~
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