有高人會分辨羊肉與狗肉嗎(有圖慎入)

家母在台南市民族路一間牛肉湯店花了570元購買了3斤帶皮生羊肉回家煮火鍋，但我覺得不太像一般吃到的羊肉爐，很怕吃到掛羊頭賣狗肉的店家，以下是一些線索，請有經驗的網友替我分析一下：


1。家母處理時候發現一些黑色的毛？
2，家母說這是牛肉店家跟別人批來賣的，並不是他們自己處理的。
3。大骨太小、太細，跟吃過的羊肉湯不一樣(店家文宣有提到“嫩羊”)。
4。三斤570是否為生羊肉的合理行情價？
5。生肉稍微偏紅。
6。皮(如照片)實在很薄，不成形，不像吃過的帶皮羊肉很厚實、q彈感。
7。無羊騷味。

以上幾點以及大骨照片請各位網友解惑！ 感謝！