今晚約略六點多取得,8點多放入魚缸,約略於十一點半發現在排卵(沒錯是隻母的),隨後立即打給好友朋友回:可惜拿回家後沒立即宰了他,白白浪費那些卵(也對,從卵到吋苗就得花3個月,還得找輪蟲水蚤餵食,還是算了吧)魚名:筍殼魚或尖塘鱧標榜:『味比石斑鮮、肉質賽黃魚』,其肉質鮮甜滑嫩無土腥味,口感恰到好處,故為饕客所推崇的淡水魚之最高級魚種適合料理:破布子清蒸筍殼魚與薑絲筍殼魚湯(不需過多調味,簡單就好)
falco wrote:吃了!!拜託千萬別放生這是外來種魚破壞台灣生態的魚種 這是「筍殼魚」,不是一般的垃圾魚......以他的身價,如果放生可以長得滿坑滿谷,應該很多人會開心死!筍殼不好養、長得慢,朋友的大禮是無上的緣份.....吃了吧!!(剁塊煮薑絲清湯,就不會有難不難看的問題了)