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[請教]這是什麼蝦!?

最大隻的那隻已經抱卵了,
體長莫約4公分,
敖尖端呈藍色......

如果是美國螯蝦的幼蝦,
會這麼小就抱卵嗎......


另外那些體節具有橘色斑紋,
螯關節具有橘色斑點,
大者體長莫約2-3公分,
小者體長約1公分,
那些是......!?也是美國螯蝦!?
應該不是..........

小時候抓過不少美國螯蝦,無論大小,小美國螯蝦的size也是超人一等的......不會只是這麼小,這應該

只是一般的溪蝦而已,若是真的美國螯蝦,光是4公分左右的體積,就表現出"悍味十足"。
專治性生活失調的女人與蘿莉控

上面透明的是溪蝦可以養也可以吃

下面紅色是美國螯蝦
頭以下煮熟可以吃

都滿好吃的
photoflyfox wrote:
我們也和許多遊客下去戲水撈蝦,
我們撈了幾隻蝦子(見圖),

看起來是一般的淡水蝦類,
只是體型沒有泰國蝦大而已

但是跟一般的小溪蝦,應該是不同的
(就紅紅的,油炸過後吵蒜,可以下酒吃的,不撥殼整隻吃,小小紅紅的)



關於螯蝦的部份,已經有大大貼圖說明了
螯蝦,大家可以看看,以前討論版友網友提出的討論
小龍蝦到底能不能吃啊?

美國敖蝦 就是台灣溝渠常見的蝦類,生命力強,比較抗污染,而且天敵較少(除了人)
所以引進後,因為缺少經濟價值,也成為台灣的外來種生物,對本土生物產生威脅
若是不嫌棄我這個朋友的,到msn聚首吧~ arda.arda@msa.hinet.net
我覺得這只是一般溪蝦 美國螯蝦應該是不太可能再也外抓到 除非有人亂放生
http://www.wretch.cc/album/victorwang99
版主問的沒有一隻是美國螯蝦....小隻的美國螯蝦就已經是紅色的了(看過一兩公分左右的螯蝦)...
而且殼就像龍蝦一樣是硬的..不透明...
至於螯蝦的螯應該更大隻才對
噢.....
上面那些photoflyfox貼的圖跟問的
透明的那些是溪蝦


下面那隻大的紅的
上善如水貼的圖,就是美國螯蝦
肉很少但可以吃
很多這類可以吃的外來種
如果台灣開始懂怎麼吃
那很快就能消滅大部分了
Crawfish
當初引進台灣就是要吃的...但是肉少..味道也沒想像中那麼好...就被放生了...
結果越來越氾濫.....跟福壽螺一樣
....
昨晚睡前鼓起勇氣先放幾隻小的下去,
今天下班回來發現放下去的幾隻都活的好好的呢,
大概是牠們的耐性很強吧!?

目前也沒發現他們有攻擊活魚的跡象,
三隻熊貓鼠和一群紅球都好好的......

補幾張它們的圖跟大家分享一下~~
那些橘黃色斑點和環線實在挺漂亮的......





溪蝦啦! 樓主應該多抓點 可以加菜的!



高溫油炸之後 撈起備用

切點蒜頭 辣椒 備用

蒜頭辣椒炒香之後 加入炸過的溪蝦拌炒! 起鍋前灑點胡椒鹽 跟蔥花就可以吃啦!

整隻吃 高鈣的啦! 山產店常見的料理.........




小弟碰巧是廚師 哈哈哈哈! 這東西 蠻常煮來吃的
攝影 音響 品酒 美食 旅行 工作之餘的小興趣...
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