最大隻的那隻已經抱卵了,體長莫約4公分,敖尖端呈藍色......如果是美國螯蝦的幼蝦,會這麼小就抱卵嗎......另外那些體節具有橘色斑紋,螯關節具有橘色斑點,大者體長莫約2-3公分,小者體長約1公分,那些是......!?也是美國螯蝦!?
應該不是..........小時候抓過不少美國螯蝦,無論大小,小美國螯蝦的size也是超人一等的......不會只是這麼小,這應該只是一般的溪蝦而已,若是真的美國螯蝦,光是4公分左右的體積,就表現出"悍味十足"。
photoflyfox wrote:我們也和許多遊客下去戲水撈蝦,我們撈了幾隻蝦子(見圖), 看起來是一般的淡水蝦類,只是體型沒有泰國蝦大而已但是跟一般的小溪蝦,應該是不同的(就紅紅的,油炸過後吵蒜,可以下酒吃的,不撥殼整隻吃,小小紅紅的)關於螯蝦的部份,已經有大大貼圖說明了螯蝦,大家可以看看,以前討論版友網友提出的討論小龍蝦到底能不能吃啊?美國敖蝦 就是台灣溝渠常見的蝦類,生命力強,比較抗污染,而且天敵較少(除了人)所以引進後,因為缺少經濟價值,也成為台灣的外來種生物,對本土生物產生威脅
噢.....上面那些photoflyfox貼的圖跟問的透明的那些是溪蝦下面那隻大的紅的上善如水貼的圖,就是美國螯蝦肉很少但可以吃很多這類可以吃的外來種如果台灣開始懂怎麼吃那很快就能消滅大部分了Crawfish
昨晚睡前鼓起勇氣先放幾隻小的下去,今天下班回來發現放下去的幾隻都活的好好的呢,大概是牠們的耐性很強吧!?目前也沒發現他們有攻擊活魚的跡象,三隻熊貓鼠和一群紅球都好好的......補幾張它們的圖跟大家分享一下~~那些橘黃色斑點和環線實在挺漂亮的......
溪蝦啦! 樓主應該多抓點 可以加菜的!高溫油炸之後 撈起備用切點蒜頭 辣椒 備用蒜頭辣椒炒香之後 加入炸過的溪蝦拌炒! 起鍋前灑點胡椒鹽 跟蔥花就可以吃啦!整隻吃 高鈣的啦! 山產店常見的料理.........小弟碰巧是廚師 哈哈哈哈! 這東西 蠻常煮來吃的