Benlan77 wrote:有點好奇,蜂蜜是否...(恕刪) 蜂蜜還沒封蓋前, 叫水蜜, 就是蜜蜂剛採集的, 含水率高.蜜源多的時候, 蜜蜂除了自食或餵養幼蜂, 多餘的會在蜂巢封蓋, 封蓋的蜜, 含水率比較低蜂農還會用抽真空的方式, 讓蜂蜜的含水率低於20%這樣的純蜜過濾後就直接裝瓶瓶子經過消毒滅菌, 純蜜可以放很久資料上說 古墓中的蜜 百年也沒壞 (我沒喝過啦)