想當年，兩人憑著一股傻勁，
在試煮和試喝了…幾”噸”的咖啡後，
終於確立了葉魚咖啡的”基本style”。
但也因為只是在葉子家的騎樓下，
只因為每星期的營業日，
只能是兩人工作的空檔~星期五六的晚上，
導至咖啡店的生意門可羅雀。
只是~當上帝關了一扇窗，卻幫葉魚開啟了另一道門。
因為葉子和小魚在經營咖啡店的空檔，
利用2人的專業技能~設計與模具製作，
配合當時的單車活動盛行，開啟了”單車改裝”之旅。
由於2人對單車和咖啡的獨特創意，
導至來葉魚請益的人日漸增加，
再加上周遭同事好友也有喜歡單車活動人，
葉魚車隊也就順勢產生了。
只是這幾年，大部分的葉魚成員都忙工作、
忙”育雛”、忙各式各樣的國家大事，
導至大家聚在一起騎車的機會愈來愈少，
但也因為大家總愛忙裡偷閒的聚餐聊天，
所以大家的感情並不因沒有單車可騎而愈來愈淡薄，
只因我們的話題，換成了家事、換成了美食、換成工作分享…
有次大家在閒聊曾經參加的各種單車活動，
就開始~”如果我來籌辦就怎樣怎樣最好”的話題，
大家提議了許多的創意，
除了換來彼此的互相吐嘲，
本來也以為又是一次聊聊而已的話題而已。
突然葉子提議，我們也來主辦一場單車活動如何??
大家一開始楞住了，後來想想，
以葉魚現今的後勤人力和維修技能，
這並不是一個”天方夜譚”，這是真的可行的。
尤其是葉子和小魚，
在去年獲得勞委會所舉辦的達人盃全國技能競賽的
自行車組裝職類的第三名殊榮，
真的是可以當很堅強的維修後盾。
後來在一次葉魚的聚會上頭，
在獲得了大部分出席者的贊同下，
葉子和小魚開始參考曾經舉辦過的單車活動，
訂出了活動的宗旨與方向。
宗旨是希望能與中部各個車隊做個聯誼，
讓大家彼此有個認識的機會，
也希望能讓大家體驗地方的人文特色。
方向則是希望總哩程在70k左右，
能有一個小爬坡，這樣不管勇腳肉腳都能有機會完成。
但最好是車少且有快慢車道分開的道路較安全。
最重要的，騎完車後絕不能讓大家就此散場，
一定要來個熱鬧的聯誼活動。
在大家集思廣義下，從崇倫公園出發，
經過葉魚的夜騎路線~特三號道路，
再走華南路往大肚百年古蹟~璜溪書院，
然後再走台14轉往芬園的百年古蹟~寶藏寺，
再接台63中投公路接五權路，回到崇倫公園。
等大家都回到終點後，再一起吃最有台灣味道的~辦桌，
一起熱鬧到明年到後年。
而我們要贈送的紀念品，則是單車的重要零件~花鼓，
再加上我們自已手工花編做裝飾，
就成了”前無古品，後也不可能模仿”的獨特贈品。
等一切都討論完畢，
開始成立”2013中部單車聯誼葉魚揪你鬪陣騎”的fb，
確立了活動剩餘則捐做公益的最終目標，
所有的葉魚人都下場做工作人員，
且自付補給、紀念品和辦桌費用。
並製作邀請卡，請專人送達各個單車友團的隊長，
希望能幫忙廣招自已單車隊的人來參加活動。
在將近一個月的努力下，果真招來超過160人來參加活動，
再加上葉魚本身的工作人員，將近200人參加單車活動。
最後，期許活動當日能有個好天氣，
期許大家都能順利且平安的完騎，
最後，仍是謝謝大家提供我們這個機會，
可以為大家服務，謝謝!!
葉子；
感謝各車隊對葉魚的厚愛及支持,此活動是葉魚的第一場大型活動!我們辦這活動最主要是想拉近各車隊之間相互交流,藉此讓各位多認識各車隊的文化!同時也能吸取車隊經營的經驗,
在這次活動中也有一些在中部已相當有名氣及規模的車隊參與,相信這能讓像葉魚這樣不到30人的小車隊作為學習的標竿!
其實活動當天葉魚的所有成員都非常興奮,但也感到些許的不安!其實他們擔心的是沒盡力服務到各個參與的車友,
不過這也是身為隊長我最感到驕傲的,因為在葉魚車隊裡沒有隊員只有家人!也因為他們的相挺才能讓這次活動圓滿落幕,讓各位車友平安得抵達終點!
此活動結束後,在每個補給點週遭居然找不到一片垃圾!可見各位參與的車友素質之高,這也讓租借活動中心給我們的里長稱讚不已!!
最後感恩各車友熱情參與中部單車聯誼,也感謝各位給葉魚團隊一個服務大家的機會!
小魚：
活動順利結束，那顆激動的心還在跳動著(這不是廢話......)，原來愛好騎車的各位都是"勇腳"，昨天交管人員騎著車子就已經冷到不行了，更何況你們頂著寒風刺骨，尤其是回程中投路上的逆風，還好各位夥伴都能順利抵達終點，享用葉魚為大家準備的午餐.........活動結束了，小魚在此由衷的感謝各位車友的熱情參與，也萬分的感謝葉魚的所有工作夥伴，你們再次的展現"葉魚魂"的精神，大家上下齊聚一條心，順利讓活動圓滿落幕，希望未來的一年，大家都能像活動當天一樣，平安喜樂哦.......
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