某次家族聚餐,服務人員送上我的冷飲食忘記附上吸管
結果整個過程讓我超傻眼的,那時的場面我依然記的很清楚...
我走去櫃檯要吸管,然後用很開玩笑的口氣說:你們的服務生大概太忙了所以忘記給我吸管,可以給我一根嗎?
櫃台小姐:先生不好意思請稍等一下
過了不到一分鐘
店經理壓著一個服務生過來跟我道歉

還說因為他們的過失之類的讓我用餐感到不愉快,一邊說一邊道歉,那個服務生也是一直猛道歉

我當初真的想不到只是一句開完笑的埋怨就讓店經理壓著服務生出來道歉

用完餐離開的時候還補了一疊大概有10多張的折價卷給我

當下真的蠻傻眼的,不過是根吸管而已....可以讓店經理壓著一個可憐的服務生跟我道歉

我無心的開完笑店家竟然如此重視

從此之後陶板屋變成我每個月都會固定去吃的店了

======
原文修改,感謝下面版友指正陶板屋是王品集團的

友人前去點了個雞餐,一開始吃覺得好像沒上次那麼好吃,
但也沒說什麼,最後吃到骨頭附近的肉有一點點紅色(應該是血吧!)
但我朋友是愣了一下,然後避開那邊沒吃,繼續吃其他的。
沒想到過一會服務員就來了(真的有很用心在關心注意客人的需要),
非常客氣的問有什麼樣的問題,食物上有什麼需要改善之處?
我朋友指了一下那個,然後說,沒關係,那邊不要吃就好了,沒關係啦!
服務生很客氣的道歉,然後詢問是否還有其他要改善的部分,我們都說沒有。
結果我朋友那個已經快吃完的雞,他們居然又送了一份完整的主餐上來道歉,
而且是非常客氣地請我朋友再次品嘗,對食物上的問題他們一再道歉。
我朋友說她已經吃不下了,結果馬上詢問是否願意給他們一個機會,打包帶回去品嘗,
另外加送了折價券和小紀念品。
(其實有很多朋友都分享過,你對食物有任何的問題,王品集團幾乎都是非常願意在賠上一份全新的,不過我覺得千萬不要有人濫用這個東西,不然再好的服務也可能被抽調)
另外一次是有東西忘在那了,隔天中午打電話來詢問並且免費寄到妳的指定地點。
還有一次朋友覺得牛排味道跟他上次吃的感覺不同,
也是有個好像是主管的來道歉、送酒、送小禮物、
離開的時候那桌的服務生和主管及結帳小姐全部衝出來排排站道歉鞠躬再送客,
隔天還由店經理打電話來,致歉他當天因在別桌太忙無法抽身,今天特地致電親自道歉。
其實我覺得都很好吃啦!朋友嘴比較挑。
他們在食材和服務上絕對不打折扣,給員工的待遇和福利絕對優於台灣絕大多數的公司,
成就了現在要去王品集團吃都還要先訂位+排隊,
景氣一片低迷蕭條,他們還要增員工、擴店面。
反到台灣一堆愛偷工減料、COST DOWN、剝削員工壓榨福利的公司,狀況越來越糟糕、生意越做越小。
(各國的跨國大集團可以越做越大,非常多都是堅持分工且做好商品/服務和堅持照顧員工的,當然也有少數是靠不斷的壓榨和鑽漏洞)
堅持做好也照顧員工,才是企業的生存之道。
內文搜尋

X