開冷氣會熄火

跟各位老大請教下...
問題是出在我的E30
由於炎炎夏日 不開冷氣實在是不行
但是開了之後
我常常只要在高速檔下 踩離合器 就會熄火
車廠的師傅 有幫我的台冷加裝了提速器
但是狀況還是沒有改善
這個狀況 車廠的師傅調整了好幾次 都還是有問題

在這種狀態下開了幾天發現
大白天跟晚上 引擎溫度較低的時候 比較沒有發生
發生的時候大部分都是在天氣爆熱的中午或下午發生

請問各位老大
有可是因為引擎室過熱導致熄火嗎?
還是各位老大有其他建議?

如果這弄不好 夏天要怎嚜過