芸88 wrote:
請問．大溪好吃的地瓜...(恕刪)
在中央路上
叫月光餅
還有其它糕餅也不錯吃
也推薦芋頭餅
仁和路有家常要排隊的黑糖豆花
也很好吃
沒有座位
適合騎單車去吃
hatahao wrote:
大溪有名的是黑豆干發.......發明人是黃大目
但是現在的黃大目並不是黃大目的子孫開的
他的商標被外人買了
黃大目的大兒子是正統嫡傳製作黑豆干的技術
但商標已為外人所購
因此大兒子只能另立門戶
以大房豆干名號在大溪的中正路販賣
另外老街上有一家江家百年古早味花生糖
聽說也不錯
.............(恕刪)
黃大目賺錢分房之後分給3房豆干店，也就是黃日香豆乾。
在老一輩的觀念只有3房才能掛黃記的招牌做豆乾。
大房分到最賺錢的米店還是？？忘了。
但是後來大房的米店好像不賺錢，就動腦筋到豆干上，
此舉導致黃日香和大房豆乾反目.....。
至於黃大目商摽賣給外人另立大房豆乾又是另一件事。
八卦說到這裡。
忽然覺得恨花蓮曾記麻糬的劇本很像。
到黃日香買豆干想買不同一點的東西，可以買咪咪豆乾或一種包著薑絲的長型豆乾。
這兩種保存期限只有7天且產量稀少，所以很難買。
大溪.....不管是哪一家的..小弟我都會建議您...名產首選一定就是豆干..
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