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看懂得請笑笑,看不懂也可走掉

哈哈
樓主真是蠻幽默
比喻的還不錯
不過我不確定我有沒有看懂

顧客去牛肉麵店要老闆出牛排
我想在台灣街上豬腳店或雞肉飯店都會遇到吧

比較可惜的是
客人想要牛肉燴飯換大一點的「碗公」裝
或是有個七人套餐都不行
即使電話或事先預定也不給
隔壁豬腳店好歹願意花錢買些「大碗公」呀

靈 醫 wrote:
特別 PO在福特版,...(恕刪)


不管賣牛肉麵也好,賣牛排也罷.
除了擺出好菜單,外場人員該訓練的,該給的薪資福利也別少.
不然動不動就讓客人吃到烙賽.
回顧歷史最大碗的牛肉麵參玻璃,2.0/2.5套餐外場人員調味料不按SOP亂加一通.
廠裡出包到頭來還是客人賣單.

別以為顧客吃悶虧後會往肚裡吞,左鄰右舍加親朋好友吃爛到相報.
一傳十,十傳百,搞到人人都知道這家麵店不厚道.
冰凍三尺非一日之寒,不要賣不好盡怪客人沒眼光只會雞蛋裡撿骨頭.
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