柔光罩與色溫與照片呈現

最近參加幾場喜宴,
也以菜鳥的姿態跟拍(純好玩, 非專業).
回家看照片, 再跟GOOGLE到的專業攝影,
發現根本是地與天的差異,
腦袋因此浮現一些問題.

如果現場燈是黃光,
若打閃燈(不加其它色溫片)可能會有以下的情況:
1.白紗過曝;
2.雙色溫;
3.臉上泛油光

若打閃燈加黃色色溫片,
結果會完全不一樣嗎?
我的問題是...
透過黃色色溫片,
會將閃光的白光轉化成偏黃的光線,
那麼整體的成像不是會偏黃嗎?

為什麼有些攝友用黃色色溫片打閃燈,
結果成像卻是偏白(自然的那種白)?
是因為還有調整相機的色溫嗎?
(這是我的第一個問題)

另外,
自己在家嘗試, 客廳為黃光,
如果我打閃燈跳燈, 不使用色溫片,
白平衡設定白燈管, 結果成像會偏白(偏自然的那種白).
顏色比較貼近真實色, 但與現場的實際顏色有出入(現場客廳為黃光).
請問最後的成像在攝影來說比較令人喜歡?
(這是我的第二個問題)

虛心求教!