夜景, 大景 大家都是用手動對焦拍攝嗎?

小弟最近有個疑問
前陣子有機會到山上去, 拍了日出
又回想起以前出去玩, 沒有腳架放在附近可以架的地方拍夜景時的情境
想想
我好像照著網上爬文學來的
開F11~16左右的小光圈, ISO開到最低值去拍
但是!!!
我一直都是用自動對焦
然後有一次就用了手動對焦
拍了幾張, 有幾張是失敗的

所以想請問大家
每次在拍大景, 夜景, 日出, 日落阿
到底是用手動對焦的?還是自動對焦阿??

不知道這是不是個蠢問題...> <

順便想再請問, 拍這些景, 到底需要注意的事情跟裝備還有相機的參數調整有哪些呢?

懇請大家解答> <