yiming wrote:
真正厲害的、內行的客人,
應該是知道怎麼用共同語言溝通的客人,
應該是知道如何設定目標、掌握狀況, 並能商討對策的客人....
以下是我在另一篇回覆的留言, 自己也覺得蠻有意思的,
這裡就改幾個字再貼一次:
我是個美食作家, 自己也很會煮,
所以我去外面吃飯時,
一定要找願意讓客人進去自己料理的餐廳,
不然我就不願意去, 而且認為那個廚師小氣又沒自信.
然後, 我還要趁機檢查廚師的鍋子跟菜刀
開什麼玩笑, 我家全套廚具都是德國進口的,
用五金行買的傢私就想賺我的錢? 門都沒有.
(恕刪)
我覺得你想太多。你只要找到適合的攝影師,提出需求,懂得尊重專業就好。
古人有句成語,放在這裡滿適用的:不要「越俎代庖」。




























































































