Rorty Richard wrote:
這幾家魯肉飯我應該...(恕刪)
滷肉一詞，北中各有一說。
北部就是滷肉飯一詞，中部則稱肉燥飯，滷肉在中部則指有一大塊(大片)的滷肉。呵呵
單單小小的台灣就有這樣的區別說。。
在中部，肉燥飯，有兩類型，一種就是絞肉後去滷的，一種就是小肉丁去滷的，這種在中部都稱肉燥飯，而滷肉飯一詞是指有那一大片肉去滷的肉的蓋飯。。呵呵
阿災，反正，滷肉、肉燥，不就是那東西嗎。。
爭個你死我活的，又沒有獎品。。呵呵
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