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家庭主婦的烘焙紀錄請指教

喜歡玩烘焙 也習慣在完成時拍著照做紀念 
因為無論是擺盤或是食材的搭配都是一時的靈光乍現
且從無到有 每道烘焙點心的完成都是一種成就

家庭主婦為求方便外出習慣用小DC 被老公荒廢一旁的DSLR變成我烘焙後的另一個玩具
(真的是荒廢 因為觀景窗灰塵好多 看照片就可看到小黑點)
一開始完全不會操作 所以翻閱過DSLR教學的書 受益不少 但卻沒有真正認真學過攝影
因為初衷很簡單 本身拍照的目的只是單純的記錄生活的片段
不過漸漸地 現在我好像也開始在意如何用正確的方法記錄這些美好
有時拍照成為我烘焙的原動力 這時已經無所謂東西好不好吃了 ^__^
只是自己這樣拍著、記錄著 好像井底之蛙 不知道自己拍的怎麼樣
所以希望大家可以幫我看看有什麼要改進的地方 敬請指教

我是使用光圈先決(目前也只會用這個)
想要呈現的除了是食物的影像清楚以外(畢竟是紀錄食物) 還有一種淡淡的生活愜意感
所以會比較注意光線 喜歡在白天的窗戶邊以自然光拍
但有少數幾張是室內日光燈下拍 覺得不討喜 有什麼方法可以拍出自然光的感覺呢?
至於構圖完全只是憑感覺而已 所以可能很單調或無章法 
以下照片大多沒有後製過 唯有部份為了強調溫暖的感覺 色澤上有調昏黃一點

第一次po文好緊張啊! 我可是做好心理準備才po文章的 已等著被批了 ^__^ 

(圖片自刪啦!! 多謝指教~~)
2010-01-01 18:27 發佈
我覺得拍得不錯啊,雖然第一眼看到並不特別亮眼討喜,但多看幾次後真的有感覺到樓主想表現的"淡淡的生活愜意感"。烹飪和攝影的生活,一想到就覺得很棒~

蠻想吃最後個那漢堡的…

如果一些徧青徧藍的地方能改成徧黃就更好了。
外閃或簡易反光板加入才能讓光線更豐富一點 (即使有人造光還是可以拍的很自然)...

另外景深要多注意一點...例如像是有X'mas袋子那一張....

事實上您拍的意境和構圖都很頗具水準....加油!! 這是M01的好文分享...

餐具、白平衡、帶有立體層次的光線........

1. 餐 具~ 背景可以適度的襯托食材的顏色。

2. 白平衡~ 正確的白平衡是顏色準確的依據,但適度的偏黃、偏暖卻可以表現食物的溫度。

3. 光 線~ 光線要有主、從的層次變化,被攝物整體的立體感及表面的質感才會顯現出來,漫射光(平光)會讓食材顯得平淡無味。


另外~ 在專業攝影時,攝影師會加入其它的手法增添食物的風采,例如沙拉油(增亮)、火焰槍(烤層次)、煙....等等。

總之 “好吃的東西不一定好看,好看的東西也不見得樣樣都能吃“......這是拍攝食材時的心訣,以上提供樓主參考。





ps: 其實一開始樓主能拍出這樣的成品已經很讓人驚艷了啦。我書是看了一大堆,真要拍恐怕還不如你的好哩
話說哪天是不是請樓主撥空教大家製作你上面那些美味的小點心
拍食品最終的目標只有一個吧"看起來很好吃"

食品跟一般商攝不太一樣~
一般商攝最多注意的事項都是周邊問題(光源.背景.陰影表現.反光...等等)
但食品光這一些並不夠......

就跟樓上說的一樣
是要對食品本身做一些功夫~讓它在照片中更好看.更好吃

樓主想表現的生活平淡
但從照片中看的構圖~似乎不是生活平淡~而是刻意做出來的構圖.....
算是有點進退不得的感覺

說是商攝~照片風格太過平淡
說是生活~照片構圖又讓人覺得太精製

還沒看完全部照片,我口水就流滿地,都忘了談攝影~

來吧,來吧,請送一份過來,不然叫人口水猛流是多麼殘忍的一件事~
嗨妳好:我是一位拍照商品的攝影師,看過妳的照片,我覺得並無不妥,只是少了一些光的感覺!如果妳願意我可以教導妳!對於文字的表達比較不擅長,如果可以碰面聊一下! 0939750405 Robin
nieves.li wrote:
喜歡玩烘焙 也習慣在...(恕刪)


你都已經做出這麼好吃的糕點
怎麼可能被批呢!!
加油!

p.s 很像有幾張沒對到焦耶...
nieves.li wrote:
喜歡玩烘焙 也習慣在...(恕刪)


沒看錯那是蛋塔 還真大阿....
拍的不錯阿
雖然有些噪點
應該要的畫面也切到了....
wch477 wrote:
嗨妳好:我是一位拍照商品的攝影師,看過妳...(恕刪)

????? 啥 ????? 1 對 1 親自授課教學嗎 ???????


倫家也想報名耶

實話說~偶蛋煎的可漂亮的哩.........
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