請教Nikon NX-D的"EV"調整及"亮度"調整有何不同？

原本是使用Nikon的Capture NX2來進行RAW檔的處理、不過Nikon已不更新Capture NX2的軟體，只好改用NX-D，使用了一段時間還是覺得不太順，例如不能用滾輪來放大縮小，還有如果要調整照片的明暗是要調整EV還是亮度，從Nikon的官網找到EV及亮度的說明如下：看不出有何差別

EV(曝光補償)：調整整體曝光，使影像更亮或更暗。
https://nikonimglib.com/ncnxd/onlinehelp/tw/04_edit_02.html

亮度：調整整體亮度。可選擇 –100 至 +100 之間的值：值越高，明亮度越高。
https://nikonimglib.com/ncnxd/onlinehelp/tw/04_edit_05.html

自已使用同一張RAW檔分別使用兩種模式來調整，結果差異還蠻大的，我也看了各自的色階分佈圖，調整的結果也不太相同，想請問一下這兩者到底有何差異？部份測試照片如下：


原始照片直出：



EV＋3(曝光補償)：



亮度＋60：



EV＋5(曝光補償)：



亮度＋100：



EV-3(曝光補償)：



亮度-60：



EV-5(曝光補償)：



亮度-100：


可以發現，當使用EV調整時，到-5EV時快全暗了，但是使用亮度調整到-100%時，花的部份沒有明顯的差異，＋5EV時，也快全變亮了，但＋100%亮度時，沒有全白，當然EV一格和亮度的比例也不相同。