[A9, A7R3] 難得秋末來東京見識強悍美食兼賞景照片選

四月時食友有問我要否和他們一起去東京吃美食，由於那陣子工作太忙碌不克前往相當可惜，只能看著他們的照片流口水，還好食友們有接著再約十二月再衝一趟，有些訂位難度相當高的餐廳食友們在四月行時就現場訂十二月的位置了，真的相當感謝他們呀! 整趟行程相當順利，這次只帶SONY的相機拍照，相機帶了A9和A7R3，鏡頭主力是2470GM和Batis 40mm F2，多帶了35mm f1.4ZA(照片點進去都可以看到相機鏡頭資訊)，不過這趟拍美食為主，拍上用場的機會較不多，來看看剛整理完的重點照片選吧~ 這次東京行的重點是和好食友們一起吃幾家預約困難的美食例如Tabelog 2019金獎名單中(由全日本的美食餐廳選出三十間)的三間-  日本料理的銀座しのはら(Shinohara 銀座 篠原)(篠原武將大將還在日劇東京大飯店完結篇客串演出自己)、法式料理的ボニュ(Bon.nu)、創新料理的SUGALABO，此外還有自米其林二星壽司名店海味獨立的大將開設的鮨龍次郎以及幾個我們想簡單吃吃的口袋名單。 為免吃得太胖，我們也有安排去東大看看銀杏葉的尾聲還有去澀谷的青之洞窟走走看夜景燈飾以及購物行程買買小孩的聖誕禮以及老婆大人吩咐的東西。 本來出發前看東京陰雨不斷，可能沒機會看到銀杏葉了，沒想到現場的狀況意外的還不錯，可能今年十一月的東京天氣夠冷，讓我們在快十二月中還能看到這樣的景象，很推薦大家這個時節都可以來東大走走喔~


Day 1 銀座 -> 不忍池 -> 東大賞銀杏 -> 晚餐 銀座しのはら(Shinohara 銀座 篠原) -> Caretta汐留聖誕點燈 這次住銀座一帶，自松山機場出發至羽田機場，縮短不少移動的時間。因為晚上就要吃大餐，抵達後我和食友先走去木村家本店買個紅豆麵包帶著直接過去東大。 途中經過不忍池，秋末的景象和往年春天和冬天來時完全不同，黃澄的樹葉和枯成一片的荷葉池，真的剛好抓住秋天的尾巴呀~ 我們先繞到赤門一帶走拍，這邊人潮較少，可以悠閒的慢拍銀杏，這天氣溫偏低大概只有攝氏八九度，多雲但還好沒下雨，拍的還算滿意。 走到正門一帶人潮就多起來了，適度用中長焦段可以表達些許壓縮感和現場的真實比例，也可以更容易強調出銀杏的主題。

正門這邊可以看到好幾組人正在聚精會神的用畫筆記錄下眼前的美景，我想我們應該是相較急性子很多的人吧~ 只好在觀景窗中快速記錄下自己看到的剎那，也許在十年二十年後，又會以不同的心境和方式來記錄這當下了。 快速側拍路人帶著孩子沉浸在滿滿的銀杏葉中享受當下的氛圍。 校園內最巨大的一株銀杏樹，好拍的場所。不過這時已感覺身子有些冷了，買杯熱咖啡喝喝暖身，準備回銀座吃晚餐囉~ 剛入夜的銀座更加熱鬧，拍一張地標的和光百貨代表一下，準備吃美好的第一餐囉~ 銀座しのはら(Shinohara 銀座 篠原)靠近東銀座，是我們這趟相當期待的一餐，首先要先感謝好心人一和好心人二在四月訪東京時就先幫大家訂位包場這天的位置，店門口看到祝賀的花籃，原來銀座しのはら在今年剛公布的東京米其林指南晉升米其林二星，恭喜篠原大將呀! 除此之外，銀座しのはら也是Tabelog 2019金獎名單之一，在Tabelog目前的分數為4.75的超高分。銀座しのはら提供正統的日本割烹料理，篠原大將以扎實的手藝，精美的擺飾以及滿足的份量聞名，非常期待。 這晚大大滿足，例如這道蒸鱈魚白子糯米飯很讓人驚艷，用日本柚子裝盛先蒸過再整顆去烤，芡汁帶著清新的果香和濃郁的白子一同享用交融而出的美味，相當厲害。 接著是篠原大將的招牌料理之一- 烤鱉肉，烤的肉質保持柔嫩且醬香四溢。 在台灣從沒吃過如此美味的鱉肉，一旁的山椒粉可以讓烤鱉肉的香氣變的更加豐富，冬天來銀座しのはら能吃到的食材實在太滋補了。 超級華麗的八寸，完全符合秋末的氛圍，據食友說四月來時甚至擺上綻放的櫻花呀! 太搞剛了啦~ 這根本藝術品都捨不得吃了呀! 加點的津居山蟹，是由漁船吉野丸提供，活跳跳的端上桌，看篠原大將僅用一把刀就輕鬆的肢解螃蟹再拿去烤台慢烤。 這蟹的品質極好，加上大將的烤功，可以品嚐到飽滿蟹肉本身的鮮甜，另外也裝上一缽以蟹肉和蟹膏拌勻而成，入口只有幸福啊～ 在日本當靠近年尾時，出現的食材都會更加滋補，像是這熊肉火鍋，非常之猛烈。 而且今日是特別的版本還加入野豬肉，大將現場烹調時傳出的陣陣高雅香氣，再飽也都吃得下的。 熊肉煮過頭肉質就會過老，所以大將親自把關每塊肉的烹調時間，讓我們可以嚐到其最佳狀態並仔細撈去多餘油花，濃郁清香的湯頭最後再去雜炊，滋補到不行，我吃完後全身冒汗。 非常幸運能和好心人們一塊享用這餐，會將這份心意好好謹記在心中，可惜最後沒有全體大合照一下。 吃飽飽來看Caretta汐留聖誕點燈，今年的主題是阿拉丁，雖然當晚是濕冷天氣，但身體卻是暖烘烘的，想必是熊肉火鍋的威力太強了吧~(笑) Day 2 銀座 -> 午餐 銀座かつかみ(Ginza Katsukami炸豬排) -> 澀谷Parco購物 -> 青の洞窟 SHIBUYA聖誕點燈 -> 晚餐 SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋(麻婆豆腐拉麵)  現在看發現我們這趟的行程真的排的輕鬆愉快，睡飽吃吃飽睡的概念，第二天中午食友預約好了銀座這有一家廣受好評的炸豬排專賣店銀座かつかみ，採全預約制，大夥不約而同的這趟都有來吃這家，只是約到的時間各自不同。 Tabelog目前的分數為3.85，以提供各部位以及不同豬種的炸豬排搭配其他料理，預約時需預訂想吃的套餐種類，我們是訂最基本的，現場再追加，主廚炸功火侯純熟值得一試。 我們坐的位置往窗外看即是Ginza 6，這次住銀座的地理位置相當便利，去哪吃都方便。 一開始就是炸腰內肉，柔嫩多汁，簡單加點鹽調味就好美味。 加點的北海道鱈魚白子，一份950日圓，這品質加上這炸功，不點會後悔呀!!!!(絕對不是在和一個來卻沒點到的好心人說) 接著來澀谷進行購物行程，本來想去這新開幕的地標觀景台SHIBUYA SKY瞧瞧，無奈天色不佳，只好先買好買足太太小孩交代的東西了。(淚) 來Parco的寶可夢商店找東西，迪士尼商店也在一旁，新開幕的任天堂商店排超多人我們就跳過了。 買好拍拍裡頭的超夢、悟空、和隆回去給小孩看。(明明就是爸爸自己愛啊~) Parco這走去代代木公園看著名的青の洞窟 SHIBUYA距離相當近，東京靠近聖誕時分時的氛圍真的相當棒，推薦大家可以來這走走。 青之洞窟今年的展出時間是2019年11月29日（五）〜2019年12月31日（二）的每日17:00〜22:00，最後一天31日預計會亮燈至跨年的一日早上五點，很好拍的景點。 人群自然相當多，取景時要靠自己巧妙閃開囉! 幫有最會用Leica拍美食之稱的食友記錄一張，也是這趟很滿意的照片。 晚上回銀座去吃蝋燭屋，這家食友們都很推的麻婆豆腐拉麵，目前Tabelog目前的分數為3.69，意外的沒排到隊。 這碗嚴格來說並不算湯拉麵，而是在煮好的麵體淋上熱騰騰的麻婆豆腐，豆腐本身滑嫩，花椒香氣濃烈，會讓人忍不住一口接一口吃完。 然後食友有推薦我們加點白飯，再淋上去吃，搭配點店家的山椒油和辣油，麻和辣同時在口中爆發非常過癮。 回飯店還有食友怕我們維生素C攝取不足準備的水果，冬天來日本不吃個草莓對嗎!!! (由衷感謝) Day 3 銀座 -> 午餐 ボニュ(Bon.nu)  -> 晚餐 SUGALABO -> 銀座 Mori Bar 是的，第三天行程就是吃呀!!! 看似好像很空，但吃完後身心靈超級滿足的一天。(羞) 中午直接殺來ボニュ(Bon.nu)，是食友相當推薦的法式料理，目前Tabelog目前的分數為4.57，為Tabelog 2019金獎名單之一，以極簡和純粹來表達食材的美味，很是期待。 ボニュ(Bon.nu)的靈魂人物非店主来栖 けい莫屬，来栖 けい在日本是相當知名的美食家，聽到往這條路走的原因會讓人目瞪口呆，原來他在二十歲時中了二億日圓彩卷，從此就走向五止盡的美食之旅，短短五年間就造訪過六千家以上的餐廳，現在則是早已輕鬆突破一萬家了。 来栖 けい一天可以輕鬆吃下十公斤的食物，他也在上個月的日本節目"激レアさんを連れてきた。"首度證實彩卷的事，真的相當有趣。 也因為已吃過無數美食，来栖 けい在ボニュ(Bon.nu)想呈現的是食材本身純粹的美味，不以過多的複雜調味去干擾。 愈是簡單的事要做到最好愈是困難，来栖 けい靠著自己累積的人脈可以拿到許多上好的食材，但最重要的是要經過堅毅的耐心和吃過無數餐廳累積的創造力去試如何將這些食材的風味表現到極致，我們這次就要來嚐嚐来栖 けい要呈現的理念結果。 這脆甜的高麗菜包裹上牛脂肪去慢烤三小時後再切塊，會嚐到蔬菜本身的鮮甜和牛油的香氣，搭配上偏酸的高湯，讓人味蕾大開，吃完後還會一直回味這美好的味覺體驗。 牛排的部分，我們嚐到了兩種珍貴的純血和牛，第一塊是見島去勢牛，這被譽為是和牛的起源，已獲得日本國家認證為"天然記念物"，一年只能宰殺五頭的量可謂相當稀少。牛排是在烤箱慢烤六小時，再簡單的調味，看看這完美的熟度切面，加上咀嚼時的陣陣奶油香，能不好吃嗎? 第二塊是更為珍貴的竹の谷蔓牛，一年只有一頭的產量，能吃到就是一種恩賜呀! 當天收尾的白米燉飯最是讓我們驚豔，白米只用米油、水、 鹽及日本酒去烹調，咀嚼時可以感受到米心的顆粒感，然後米香搭配日本酒呈現出的高雅香氣真的很棒。如果想體會最單純的美味，ボニュ(Bon.nu)絕對不容錯過喔! 下午回飯店拿個東西稍事休息，就準備來吃這趟最期待美食之一的 SUGALABO了，餐廳座落在神谷町一帶，可以直接看到東京鐵塔這我一直覺得是最能代表東京的建築。(可能是那年代日劇的影響吧) (可惡年齡都洩漏了) 餐廳就隱身在這棟大樓中，完全介紹制的SUGALABO初次來訪真的要花功夫仔細找找，這趟我們所有的餐廳都相當注意訂位時間，遲到就蠻不禮貌的喔~(順帶一提我前幾天看到科技富豪不倫新聞的女方，竟然說用寫email的方式等待就訂到SUGALABO的位置了好輕鬆寫意)(我寫應該都不會回信吧)(完全看錯新聞重點) SUGALABO是由須賀洋介主廚主理，須賀主廚在世界名廚Robuchon旗下累積十六年的工作經驗，一直是其相當重要的左右手。其後在日本電視節目料理鐵人中擔任三本柱之一的洋之鐵人，一直過關斬將到最後一集才嚐初敗。英俊年輕又有才氣的須賀主廚數年前在東京開設了會員制的SUGALABO(即為"須賀"和"實驗室"兩詞的結合，融合法式技巧與日本食文化激發無限創意，呈現給每天上門的來客)，短短時間內就成為日本當今最炙手可熱的餐廳之一，一位難求，目前tabelog的分數為4.71分，也是全日本餐廳僅有三十家餐廳入選的tabelog金賞獎餐廳之一。 今年十月"正向食品"邀約了SUGALABO團隊來台舉辦餐會，須賀洋介主廚加上成田一世甜點主廚的黃金組合，吸引了相當多饕客報名，可惜那時人在義大利不克參加，這次在東京終於一償宿願。 這位是甜點天才廚師成田一世，資歷完整，之前和須賀主廚在Robuchon時期就有十年的共事經驗，今年又和須賀主廚在SUGALABO繼續攜手合作。由於這天和我們一同用餐的食友之前就認識成田主廚，一看到我們就點頭微笑。檯上用於結尾薄荷茶的薄荷是新鮮的，也太搞剛了呀~ SUGALABO天天客滿，主要有兩個餐期，我們當天是第一輪最早到的。 每一個至一個半月SUGALABO就會變化菜色，須賀主廚會帶領著團隊在日本各地找尋適合的食材入菜，聽前幾天來吃的好心人們說今年冬季的菜色會吃得超飽超滿足，相當期待呀!!!! 結果在菜單上的第一道菜出之前，四道井然有序的amuse bouche讓我們明瞭今晚應該是要飽到凸肚離去了，可愛的須賀主廚看我們要吃麵包時，還走來提醒我們說你們可能要保留些空間給後頭的食物，今天會吃得比較飽喔~ (搭配奶油太香實在很難忍住不吃完)(笑) 這餐從入座到用餐結束都能實實在在感受到須賀主廚和整個團隊在每個細節的用心，無論是服務、上菜節奏、食材本身以及每道餐點的調味、熱度和香氣掌控都無可挑剔。每一道菜色都是由須賀主廚親自介紹，也看主廚從頭至尾都有親自參與料理及嚴謹的確認各環節。 如果SUGALABO是可以訂位非會員制餐廳，絕對是符合米其林三星且為最前段班的水準，離去前須賀主廚還親自幫我披上風衣，對自我要求嚴格之餘其實是相當有親和力的啊~ 這道Quiche鹹派放入了白子，以糖炒番茄調味並放入松子酸豆等元素，最後鋪上新鮮黑松露，吃過台北餐會的食友說這道完成度更高了，超級美味 結尾的amuse bouche是也為招牌之一的生火腿包米飯，火腿是須賀主廚精心挑選，全世界只有十家餐廳可以吃到，他們是日本唯一的一家(之前大多為對義大利火腿掌握度相當高的Pellegrino主廚為須賀主廚挑選，所以是日本唯二處可以吃到的火腿，這款就不確定Pellegrino主廚有否參與了)。第一口先品嘗火腿本身，油花綿密且香氣細緻，而且愈嚼愈香。 底部鋪上來自奈良，打上SUGALABO名號的米也是大大加分，現煮好的米粒粒分明且帶著熱度，入口可以嚐到米本身的香甜，加上熱氣讓火腿的油脂融入飯中，像是握壽司用不同的元素重新架構，和火腿捲著一起品嘗實在讓人印象深刻。 這烤的鮮嫩多汁的鰆魚來自京都舞鶴漁港，搭配滿滿的鹹香魚子醬，和酸度明顯的醬汁一同享用，味道強烈卻可以吃出各食材的風味，很精彩的一道。 接下來是湯品，石川的加賀蓮藕製成的蓮藕丸，內裡還包著一塊法式鵝肝和碎鴨肉。偏濃稠的高湯拌開後帶上些微山椒的香氣，相當暖胃。須賀主廚看我有拍下每一道菜，問我需不要將這區的燈調亮些很是貼心，每道菜都像是藝術品般的美呀! 來自義大利阿爾巴的新鮮白松露，想起一個多月前我才在阿爾巴現場參與松露市集以及阿爾巴松露美酒騎士團古堡授勳典禮，這時刻正是阿爾巴白松露香氣最濃烈的時節呀! 這道是同樣非常出色的松葉蟹燉飯，由須賀主廚親自為每位客人刨上白松露，真正的鋪好鋪滿。 在義大利時，當地友人說白松露一般會搭配風味簡單的熱騰騰食材例如荷包蛋，讓香氣受熱湧上。須賀主廚是放置在有著滿滿鳥取漁港松葉蟹肉的燉飯上，香氣雅緻且帶著些許紅椒粉和薑的風味，非常美味。 這季主餐是新潟真鴨威靈頓派，非常非常美味，餅皮烤的酥脆，內裡鴨肉保持著柔嫩，加上鴨肝和風味濃郁的內餡，太幸福了，這天的熱菜溫度都掌控的相當完美。 甜點有兩種，我非常喜歡這道西洋梨甜品的香氣，須賀主廚說西洋梨是來自新潟渡邊果樹園，十一月時要放音樂給西洋梨聽做熟成，但他也不確定是不是事實。 我查一下，還真的是給西洋梨們聽莫扎特23號和25號鋼琴協奏曲，一日三回，根本是園主自己想聽吧! (笑) 最後和兩位主廚合照，真的是這趟東京行最美好的用餐經驗了。 也恭喜須賀主廚的SUGALABO拿到2020 La Liste 全球頂尖餐廳榜單 99.5分的超高分，和法國的Guy Savoy、美國的Le Bernardin還有日本的龍吟並列世界第一。有興趣的朋友可以看看榜單中有沒有自己喜歡的餐廳囉~ https://www.laliste.com/en/laliste/world 晚餐後和食友們去他們在銀座常去的Mori Bar，說那該區最歷史最悠久的馬丁尼調酒，那一帶的店都是店主的徒子徒孫，所以常看到店主出去走一圈被後輩請酒，回去時都醉茫茫了很有趣，非常開心的一日。 飲酒過量 有礙健康 Day 4 銀座 -> 早午餐 Centre The Bakery  -> 東京車站逛逛買買  -> 下午Ginza noodles填胃  ->  Kuri清酒吧小酌-> 晚餐 鮨龍次郎 食友上次吃了一家厲害麵包專賣店 - Centre The Bakery ，決定這天上午來吃，我們用走的過去不遠，途中看到Dunhill的門市有放魯邦三世的展示，為這三個角色打造特製的西服，而且真的是有販售的喔! Centre The Bakery的店面，是由著名麵包店Viron和北海道的美瑛放牧酪農場合作開設，左手邊紅線是內用排隊區，右手邊藍線是外帶排隊區，運氣不錯這時間沒排隊就進去用餐了。 點了招牌的三種吐司的餐，附一杯北海道美瑛放牧酪農場新鮮牛奶，再挑一台自己喜歡的烤土司機來使用囉~ 三款吐司分別為JP(北海道產小麥製作)、NA(北美加拿大產小麥製作)、EB(北美產小麥以低溫和長時間發酵製成) 附的奶油有法國Echire無鹽奶油、自家製北海道美瑛放酪農場奶油和北海道四葉乳業株式會社奶油共三種，搭配起來都有不同的風味。可以把平凡的吐司做得如此精細，真的佩服這的職人精神。 加點的起司吐司，是用加熱燈將數種起司融化滴落至吐司上，相當邪惡。 風味相當濃郁，這樣吃會過飽，走出店門口時瞬間有點呆滯啦~ 需要散步消化一下，走去東京車站拍拍照，補一些給老婆小孩的東西，例如茅乃舍高湯包大搜刮一下。 喔? 東京奧運倒數的巨大計時器，可以想像到時一定會舉辦的相當盛大，期待。 Street Kart，剛好在東京車站前捕捉到這有趣一幕。 車站對面一帶還蠻好拍的，收穫滿滿回去放東西囉~ 今天晚餐是吃九點，想說五點先吃點東西墊墊胃好了，住處附近有間Ginza Noodles是主打蛤蜊拉麵，連續幾年都在米其林推薦名單上。 特製鶏．煮干．蛤のトリプルSOBA，湯頭蠻清爽的，不過可能是被勝王養壞胃口了，並沒想像突出，蛤蜊可能熬太久吃起來變蠻乾硬的，豬雞叉燒都做得還不錯。 老友Ian今天到，吃晚餐前我們和他去他的愛店Kuri清酒吧嚐嚐沒試過的清酒，拍一下Maison Hermès。 很喜歡Kuri吧的氛圍，可以毫無壓力的喝些小酒搭配些酒餚。 飲酒過量 有礙健康 這一年喝了幾個食友準備的新政都蠻喜愛的，這次也來試試幾款沒喝過的。 飲酒過量 有礙健康 九點準備在鮨龍次郎集合，感謝好心人包場讓大家又有一個愉快的夜晚呀! 持續精進的龍次郎大將從米其林二星的海味獨立出來後，大家都很期待大將這天會有怎樣的表現。 鮨龍次郎選用的食材都是沒話說的高水準，這天吃到的海膽道道精彩，香氣甜度都是上乘。 這天第一貫就上鮪魚中腹，鮪魚的酸度油脂分布適中，相當好吃，鮨龍次郎是採酒餚和壽司交錯上的模式。 終於見識大將的豪氣。當天大間鮪魚連發，品質讓人讚嘆，開頭暖胃的湯白子、酒餚的鰹魚和白甘鯛握也讓人印象深刻，最後的大間鮪魚人生捲全體都補足到不行呀! 託不累哥的福，店家招待兩支十四代給大家喝，幸福的一餐。。 大將的招牌燻鰹魚，非常肥美，表面的油脂在入口會有些黏口，優秀。 大將和團隊熱情的送客，滿足撫肚離去，鮨龍次郎的手藝和價位相比相當實惠，台北有些壽司店的價位更高且聽食友說手藝和食材也不突出，還好有好心人帶我吃他們認證過的厲害店家呀~ Day 5 銀座 -> 午餐 成富蕎麥麵  -> 空也最中餅取貨  ->  Ginza 6買酒  ->  涉谷SAKESTAND小酌-> 晚餐 韓の台所 別邸  ->  Sake Fun ぞっこん小酌 成富也離我們住處很近，是蕎麥麵名店，在Tabelog目前的分數為3.78，店內的清酒選項頗強耶~ 飲酒過量 有礙健康 鴨肉蕎麥麵，冷麵有明顯蕎麥香氣，熱騰騰的沾湯濃度適中，醬油高湯帶著鴨油脂和蔥香。吃完後湯再加上清高湯稀釋後香氣更為高雅，喝完整個人都暖起來了。 空橋上看到前方的小小晴空塔拍一張，左手邊是我們住的銀座，右手邊往築地，右邊下橋就是成富囉~ 食友出發前就訂好了空也最中餅，這家已有百年歷史的名店建議一定要提前預約，我們取貨時看到有公告今年已全部完售，很猛。 和食友去Ginza 6走走，每次來都覺得裡頭的擺設質感很佳。 樓下買些喜歡的清酒回來吃飯一起享用囉~ 這邊要退稅相當方便。 飲酒過量 有礙健康 又溜來Ginza Noodles吃碗拌麵，昨天看隔壁點這個好像比較美味呀~ 還真的不錯，蛋液拌開於麵中的香氣誘人。 晚上準備和老友碰面，要一起去吃吃喝喝啦! 移動到澀谷，這家SAKESTAND是老友的愛點之一，可以以實惠的價格試試各種不同的清酒。(有趣的是店內掛的T-shirt全部都是可以買的) 飲酒過量 有礙健康 就靠老友選啦~ 我負責喝和拍照紀錄就好。 飲酒過量 有礙健康 蠻貼心的，每一款杯上都會繫上該款酒資料。 飲酒過量 有礙健康 晚餐本來要去吃的燒肉店臨時沒位置，趕快找替代方案，問了幾個名店也都沒位置了，找朋友之前吃過的燒肉店還有一桌，就殺來吃囉~ 肉的品質OK，價格也平實，只是大部分肉品要自己烤啦~ 不過重要的是和老友一塊吃喝，開心。 大口吃一下和牛啦! 這邊是用山形牛。 吃飽後再散步到附近不遠的Sake Fun ぞっこん，也是老友固定會去的點，再小酌一下。 酒的選擇也蠻豐富的，不過老友認識的店員這天都不在，親切感少了些，有點可惜，不過這邊酒餚選擇還不少。 飲酒過量 有礙健康 隔天準備回台灣，飯店旁就有shuttle bus可以直接到羽田，快又舒適且方便。 羽田吃的東西不少，還有些時間，吃碗麵再去check in。 拉麵 せたが屋，是之前有短暫來台的世田谷拉麵，據說和本店落差有點大所以沒能撐太久。 我點了招牌的世田谷拉麵，湯頭濃郁帶著魚介風味，叉燒是帶著焦香的豬頰肉，我還蠻喜歡的。 進去航廈買完名產等待時，一旁是上次就看到但時間不夠沒能吃到的六厘舍，想一想還是跳過飛機餐好了，哈哈。 招牌沾麵，六厘舍厲害的點就是麵香Q彈，沾湯濃郁鮮甜，吃完後剩下沾湯再加清高湯，相當暖胃，這趟完美收尾。 回到家後趕快和家人分享食友訂給我們吃的空也最中，大夥搶食。 開心的小兒，這趟東京行收穫滿滿，也祝大家新的一年平平安安，身體健康且事事順心喔! 原文連結