用E-P1, 不用LCD對焦--一些疑問?

前幾日入手E-P1 + 17mm kit了，覺得成像還不錯，但是操控性不是很滿意，有些問題請教版友~

主要是我習慣用VF拍照，因此大部份的時候會把LCD關掉。但是E-P1的關LCD功能有些奇怪，和以前習慣用的Canon G7，還有朋友的Ricoh GRD2不一樣：

1. G7和GRD可以限定LCD以黑背顯示光圈、快門、iso等必要資訊，但不顯示Live view影像。（或是全關）
2. G7和GRD可以限定在關LCD的狀態下，按下快門後自動回放影像供檢視。

但E-P1把LCD關了以後，就完全看不到機身設定了，也不能設定回放剛拍的圖。除非是把LCD打開才行，但打開後又要再關，很煩。

請問要把E-P1設成和G7和GRD一樣，有解嗎？

另請教，為什麼用CMOS直接感光的E-P1，會有那麼大聲的快門「涮」的聲音呢？