分享個人經驗:1. 一定要自訂白平衡 (我都隨身帶灰卡或白紙)2. 不要吝啬使用高iso, 手不穩就用吧, 縮圖無爛圖下以使用E-P1+17mm F2.8, 全部自定白平衡, 全部無打閃#1#2#3#4#5#6#7#8#9#10#11#12#13#14#15
拍食物最大的挑戰就是 拍的夠清晰 以及 散景的掌握大多數拍食物的人最常失敗的部份就是構圖不佳 畫面失焦看起來有一點點糊糊的 食物不是那麼生動清晰還有就是大光圈用的太過 淺景深玩的過頭了腳架就不必了 沒多少人去餐廳還架個腳架的 腳架能拍的範圍相當有限你只提供照片沒有詳細數據 這樣別人很難替你找出問題點 求知慾要再強一些 不然就可惜了拿單眼技巧就是 大光圈 + 高ISO + 正確測光方式(基本上矩陣測光適用大部分場景)構圖是最需要學的吧 很多人都會拍的太過傾斜 不然就是頭重腳輕感覺歪一邊 還有美食佔滿滿整個畫面給人壓迫感(淺景深過頭的原故)我喜歡的是 45度角 的拍攝方式 水平構圖 + 足夠的透視感
waterhand wrote:敎拍食物的書籍不多...但是自從買了單眼之後,和朋友出去吃飯,常會被要求拍照讓朋友拿來寫食記拍過幾次之後整個挫折因為常常吃飯的時候都在晚上,加上餐廳燈光昏暗又不能打閃燈要把食物拍的好吃又好看真的很難....(恕刪) 拍的不美怎麼能把你騙去呢,專業的照片就是一種騙術。所有專業的美食攝影師都是技巧高明的騙子。翻翻看食譜的照片,怎麼可能跟你用餐的桌面一樣亂,為了表達新鮮還會放些你用餐時可能也不會看到的道具。為了畫面的漂亮,攝影師可能會擺盤喬了老半天,所謂誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。為了拍出明亮的柔和的逆光,攝影師會帶攝影棚棚燈,反光板,腳架一樣都不少,哪怕老天不賞臉也可以拍。如果你知道照片背後的真實故事,燈光暗氣氛佳的環境,我會選擇收工,好好享受當下的美食才是王道。
jjchern wrote:不知是不是我的錯覺....(恕刪) 同意+雖然以嚴格標準來講,樓主拍的就算不是上乘,但至少是佳作了!!還有樓上幾位大大也都拍的不錯,我也是認為白平衡和角度是關鍵,至於淺景深也要適可而止,要以凸顯主題食物為主,用的太過就會不如捨棄散景的了!!以上僅淺見而已!!