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帶Leica Q全家在新加坡過年紀錄

過年期間和家人一塊去了趟新加坡過年,以往在新加坡還沒有純粹來玩過,第一次是和老爸老弟半自助半出差,還有一次是在公司擔任研發時來受訓,印象就是一個規劃的很完善,建設很快且充滿各國文化及美食的國家,而且街道相當乾淨。這趟除了我和老爸外,其餘人都是第一次來新加坡,所以大夥對新加坡的美食及美麗的城市設計都相當期待。

和往常一樣, 要帶著兩個孩子移動所以帶著Leica Q和朋友借我的0.75增廣鏡片(結果帶小孩還是累到沒機會裝上它,可惜啊)就出發了。Q稱職的記錄下家族旅行的種種和美食,照片是DNG檔經過買Leica附贈的編輯軟體Lightroom 6處理過的,喜歡看Jpeg直出的朋友可能要失望了。

除夕全家一塊吃了JAMBO SEAFOOD(珍寶海鮮)當年夜飯,這天唯一能單點的就是辣椒螃蟹,連黑胡椒螃蟹也是不能點的頗可惜,Jambo和之前熟悉的辣椒螃蟹一樣是採用份量大殼硬肉多又鮮甜的斯里蘭卡蟹。專業吃法就是圍上紙巾,點上現炸小饅頭撕開沾著醬汁搭蟹肉吃超過癮。(新加坡五天四夜吃吃喝喝集結)



不過這次其實一開始光是要找住宿的地點就有些頭痛,因為是新年期間入住,酒店住宿的價格著實都不太漂亮(直接說就是很貴)。 之前住過烏節路上的Le Meridien Hotel Singapore (現已改為Concorde Hotel Singapore)和克拉碼頭旁的Swissotel Merchant Court Singapore都不錯,不過我一開始先想到的是這間朋友入住過並大力推薦的PARKROYAL on Pickering皮克林賓樂雅酒店。於2013年一月開幕的PARKROYAL on Pickering完整的呈現出新加坡綠洲城市的精神,在酒店的各個角落都可看到綠意盎然的元素以及大量原木的建材,另外通過新加坡國家綠色建築評定標準Green Mark Scheme,整個酒店對於能源損耗的控制相當得宜,就像是整座建築融入了周遭環境之中。

房間向外看的景色,一般住城市哪看的到這樣的造景啊! 真的不管天氣多炎熱,走回酒店就整個有透心涼的感覺說。


窗外的風景真的很讚壓!


check in時東南亞的飯店好像一到都會奉上迎賓飲料,消消暑氣挺不錯。


往酒店電梯的方向移動時,看到這對西方的老夫婦坐在藤椅上悠閒欣賞窗外的風景,年紀大了之後,還能這樣一起旅行真的是最大的幸福啊! 是這趟旅行相當喜歡的一張。


在房間玩一玩小兒竟然拿起鞋子要打爺爺,仗著人家疼就如此放肆實在太欠揍了!(晚上捏捏給你少放一摳~) 不過Q真的蠻能抓下這個瞬間的。


在大廳一對在北京工作的義大利夫婦,他們早上才剛抵達,正在等房間,爸爸是在建築事務所工作,我們聊了些台灣人和義大利人依樣都很注重美食,或是西西里島是否真的是說當地方言而不是官方義大利話之類的,幾個小孩也互相玩得很開心。


酒店外的走廊,小美女來照一張囉! (現在年紀比較大知道如花是誰,說像如花她會生氣 )


五樓區域的花園泳池和健身房,也是給予很高的讚賞。




這樣看下來,有沒對PARKROYAL on Pickering又多了些興趣哩! 小弟還蠻推薦來新加坡時可以住這看看囉!

新加坡住宿PARKROYAL on Pickering


2016-03-01 7:32 發佈
這趟來新加坡,複習了好幾家之前吃過的美食,這多元的文化促使各種異國料理的美食都能蓬勃的發展起來,小弟就來整理一下這趟五天四夜的小旅行吃了甚麼優秀的好料囉!

沒預期到入住的酒店附近剛好有這些年在新加坡相當火熱的無招牌海鮮餐廳分店(好幾個朋友都說是在新加坡吃過最棒的辣椒螃蟹),來吃時本想說會不會沒開,結果運氣好說有開但要等一個小時之後才有位置,老婆大人不禁潸然淚下,但後來發現四大兩下的位置等個十五分鐘就有了,是這趟意外的收穫啊!



辣椒螃蟹,這邊和Jambo最大的不同是他們現在已不採用斯里蘭卡蟹蠻可惜的,肉質真的還是斯里蘭卡蟹最甜美也份量最多。
但無招牌的辣椒螃蟹醬汁更加優秀,甜辣之餘還有其他的香料香氣讓味道比其他家更豐富,用的是加拿大蟹殼較軟些比較方便食用。


Meat Smith距Parkroyal on Pickering酒店走路約十五分鐘,是Restaurant ANDRÉ主廚江振誠先生於2015年新開幕的道地美國南方BBQ餐廳,我們和目前在新加坡工作的好友Rachel約好在這一起晚餐,Rachel之前已吃過一次,對其beef brisket留下相當深刻的印象,說相當軟嫩可口,相當期待這餐啊!


順便和我們的媒人約一起吃,看她從英國發展到新加坡都過的蠻不錯的很為老友高興。


這樣的點法六大兩小吃還蠻夠吃的。


Jambo的辣椒螃蟹,沒吃到這道好像白來新加坡了。


發現克拉碼頭最適合合照的點就在我們吃飯的Jambo位置上啊! 還可以借餐廳的燈補光一下~


Maxwell熟食中心的興興海南雞飯,過年天天海南雞飯休息,但發覺興興也不輸天天啊!
一碗大碗的海南雞飯真材實料五元新幣可謂相當物超所值,雞本身各家差異可能不會太大,但興興的雞飯做的相當之好,入味鬆軟,香氣十足,連女兒都吃得相當高興。(看別人的食記說吃到的有點乾硬,我想說去吃看看機場裡賣的才是正港乾硬啦!)


Lady M的Mille Crêpes(法式千層薄餅蛋糕),一層一層超薄的可麗餅皮堆疊起來的千層蛋糕看起來就相當費工,不會過甜的細緻口感可以感受到餅皮本身的香氣,餅皮也帶有很些微的鹹度和上頭的焦糖入口讓人相當驚豔,和傳統大都過甜的美式蛋糕大不相同,是今天最滿意的蛋糕。據美國的朋友說抹茶口味的也相當優,留待下次再來試。


新加坡五天四夜吃吃喝喝集結

louischiago wrote:
以下是小弟的Facebook...(恕刪)
另外新加坡的濱海灣花園也推薦不可錯過啊! Cloud Forest區內的Cloud Mountain氣勢相當驚人。



42公尺高,光走空中步道就會留下深刻印象



女兒不怕高還可以在上頭和爺爺悠閒玩猜拳。



光這個園區就不知為新加坡帶來了多少觀光收入和工作機會,這點是蠻值得其他國家參考的。(排隊的外國遊客好多)




Flower Dome區的猴年裝飾做的相當精緻。






老婆大人和女兒也對這個位於園區最高點的龍木雕稱奇,往下看視野也相當不錯。






來星國建議不可錯過的濱海灣花園
再貼路上手持隨拍的一些新加坡景色照片囉











練習Q的追焦有無正常










哇,竟然坐到沙發
第一次來Leica版朝聖就看到這篇美拍,好幸運阿~
真是令人羨慕的遊記
多謝賞文啦!

Q是小弟帶兩支小鬼出國能兼具畫質和對焦速度的輕裝好選擇啊!

sunshiny wrote:
哇,竟然坐到沙發
第...(恕刪)
As a Singaporean living and working in Taiwan, I am very impressed at the images you had captured. Kudo to your photographic eyes and of course, eer... Leica. Haha.

Leica has such a legend that only by using it, you will understand and of course, not everyone can.... Currently using a Summicron 35/2 on R-D1! What a lovely rendition of images!
Thanks for the compliment.

Well, can't tell if my photography skill got some improvement these years but leica Q indeed helps me to easily capture the moments while traveling.

Guess one day I might get into m mount or other leica system. Just need to wait after kids grow up and make sure i earn enough money, lol.

Singarpore is such a wonderful place.
Every time it impresses me and always find something fun when visiting.

celestar wrote:
As a Singaporean...(恕刪)
色彩很不錯,不過還是想看直出的慾望
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