有關中央點對焦後,移動角度並構圖的問題?

小弟在網路上看到以下文章---當對焦點不在中央時，我們必須先在畫面裡的焦點對焦，然後再重新構圖。進行這個動作的時候，常常會因為疏忽，而在重新對焦時讓焦點跑掉，對到不是我們原來預設的位置。
一般在拍攝時我們很容易因為疏忽，而忘記去做這樣的動作。所以養成半按快門的好習慣，在重新構圖時才不會有焦點跑掉的情況發生。
此外，有的相機還可以設定其他的按鍵作對焦，快門鈕則專門執行測光及按下快門的動作。這樣的設定也可以避免跑焦的情況。
以上的論述是否正確??因為小弟真的灰煞煞~~
如果利用中央點對焦然後再移動角度是否會造成移焦???
尚請
網上大大不吝指教
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